我家的菜谱分享

自从孩子上小学之后，对我来说，每天最重要的任务之一就是安排好每天的一日三餐，为了孩子能多吃一些，我会绞尽脑汁，变着花样做好每日三餐，尽量品种多样，营养丰富，所用食材尽量新鲜，尽量营养有利于孩子身体的成长。

安排每日菜谱我一般尽量都是根据时节来安排，比如目前是冬天，我蔬菜就会安排一些白菜、萝卜类；如果是春天就会安排一些春天的蔬菜，夏天就是蔬菜太多了，各种各样的，这是蔬菜类的食材安排。对于肉类，尽量给孩子吃牛肉，因为牛肉含有人体成长所必须的氨基酸，孩子经常吃非常的好，尽量每周吃一次。然后就是多吃鱼虾类，补充优质蛋白质。鸡蛋是必须，大概会每天每人保证一个鸡蛋，可以做煮鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋饼、鸡蛋糕等菜品。

我坚信每一种食材都有自己的个性，需要适合他的烹饪方法，每一种食材都是最佳食用它的季节。比如春天就是食用野菜的季节，各种野菜就是餐桌上的美味，对于经历了一个漫长的冬季的人们，野菜给他们带来了不一样的味觉和春天的美好。秋天就是吃螃蟹的季节，螃蟹经历了一整个夏天的生长，积累了许多的优质蛋白，给人类准备过冬积累能量。冬天虽说枯燥，但是每个人的回忆都会有吃大白菜的场景，白菜对于大多数人都掺杂着冬天的回忆。每个家庭的菜谱都不一样，不信你问问，每个人的回忆里都会有餐桌上的美好记忆的。

虽说我做饭讲究食材和时令季节，但是也有一些经常做的菜谱会经常做的，有红烧牛肉，鸡蛋饼卷土豆丝，西红柿炒鸡蛋，各种馅的水饺，水煎包，锡纸烤剁椒小鲈鱼，锡纸烤香肠，咖喱牛肉土豆盖饭，鱼香肉丝盖饭，酸菜鱼，紫薯牛奶鸡蛋饼，凉拌黄瓜丝，凉拌紫心萝卜丝，萝卜丝荷包蛋汤，我是各种菜品轮流做。因为吃得好，营养搭配好，孩子身体健康，个子高，体型还不胖。辛苦付出是非常有意义的。

以下几个是最近做的图片分享给大家看看。

每一个的餐桌都会带给孩子家的温暖，还有父母对孩子的爱。做好没一顿饭，孩子吃的好，父母都是最开心的。

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