9月吃它 比吃牛肉吃羊肉更好（润喉去燥 喷香入味特解馋 简单）

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秋后“贴秋膘”这样吃2步就搞定，简单易做好吃不腻，太解馋了

天气凉快了，孩子们也都开学了，放学回家的孩子如小饿狼一般，看到什么都好吃。所以开学了，妈妈们也不轻松，天天在计划三餐怎么吃。

秋凉了“贴秋膘”是必须的，不想很费劲很费时，这个烤肉就是最好的选择，比红烧肉都好吃，入味喷香，配上蔬菜，荤素搭配，真的太好吃了。我家一到秋后，这道菜的上桌率倍增，老人孩子都爱吃。

这道菜非常的简单，不需要耗时，10分钟就能做上一盘，看着家里的老人孩子吃得香，幸福感倍增啊。想吃赶紧花2分钟看看，回家试试，绝对吃一次就忘不掉的味道，喷香不腻，百吃不厌。

所用材料：五花肉适量，烤肉料适量，小白菜叶少许。

做法步骤：

第一步：五花肉切成薄片备用。五花肉，为猪肋排上或腹部的肉，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽粉红。烤肉如果少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里，味道和口感都会大打折扣。这个季节吃猪肉，比吃牛肉羊肉要好，猪肉可以润喉去燥，使人清爽舒适，还可以补虚损，益精气等等，猪肉也是我们最常吃的肉类。

第二步：把五花肉加入烤肉料腌渍，如果中午吃，早上腌渍好盖上保鲜膜，中午回家做就可以了。如果没有烤肉料，可以加入蚝油，酱油，盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，白糖拌匀腌渍，味道也是相当的不错。

第三步：不粘锅中小火加热，放入腌渍好的肉片，慢慢煎烤。

第四步：两面煎至金黄色，油脂也都煎出了，熟透即可出锅。

第五步：这款烤肉不用烤箱就能做，特别的简单，喜欢你也试试吧，孩子超爱吃。9月吃它，比吃牛肉吃羊肉更好，润喉去燥，喷香入味特解馋，做法真简单！

峰儿话语：

1，烤肉一定要选择五花肉来做，烤肉如果少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里，味道和口感都会大打折扣。

2，这款烤肉不用烤箱就能做，十分的简单，平底锅或者电饼铛都可以用。

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