喝水要走心 不是所有人都适合喝矿泉水（比如孩子）

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日前，江苏省市场监督管理局发出通报，称已完成省级食品安全监督抽检任务754批次，根据食品安全国家标准检验和判定，抽检合格产品742批次、不合格样品12批次。在不合格样品中，包括广西巴马丽琅饮料有限公司（以下简称“巴马丽琅”）生产的饮用天然矿泉水。

被抽检的巴马丽琅矿泉水样品为在无锡欧尚超市出售，规格为500ml/瓶，生产日期在2020年12月4日，不合格项目为溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。初检机构为江苏省产品质量监督检验研究院，复检机构为江苏省食品药品监督检验研究院。

这是巴马丽琅二次倒在溴酸盐上。2018年6月25日，巴马丽琅就曾因生产溴酸盐含量超过食品安全标准限量的饮用天然矿泉水，被原广西河池市食药监局处罚，处罚文书为河食药监食罚【2018】40号。

依据媒体报道，巴马丽琅已经全部召回同批次矿泉水。

喝矿泉水的人很多，但要说到溴酸盐，估计连听说过的，都没有几人。

据知食君了解，天然矿泉水本身并不含有溴酸盐，但含有溴化物，水企在对天然矿泉水做臭氧消毒时，溴化物与臭氧反应就会生成溴酸盐。

我国《饮用天然矿泉水》（GB8537—2008）规定，天然矿泉水中溴酸盐含量≤0.01mg/L，该批次巴马丽琅矿泉水溴酸盐含量0.016mg/L。

长期饮用具有较高含量溴酸盐的天然矿泉水，可能会对人体健康造成一定影响。国际癌症研究中心（IARC）认为，溴酸钾对实验动物有致癌作用，但它对人的致癌作用还不能肯定，为此只能认为溴酸盐对人可能致癌。

所以，知食君建议消费者购买矿泉水时，还是要走点心，既不要盲目相信矿泉水，更不要盲目相信商家宣传。

据饮用水专家介绍，矿泉水并非适合所有人群，消费者应该清楚自己的身体状况，根据身体需要购买合适的饮用水。

我国对饮用天然矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或人工发掘的、未受污染的地下矿水，含有一定量矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。

和我们日常饮用的白开水（自来水）相比，矿泉水的优势在于某些矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。因此，饮用矿泉水应有针对性，最好是缺什么补什么。

比如，有缺锌症的儿童饮用高锌矿泉水会有益处，反之，如果饮食中的锌供给又很充足，就没有必要饮用这种矿泉水。

此外，并不是每个人都适宜饮用矿泉水，甚至有些人将矿泉水代替白开水饮用，长此以往，可能会导致矿物质和微量元素过多沉积体内，引发某种疾病。

矿泉水中含有较多矿物质，过量摄入会刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水。

适量的钙摄入可以促进人的骨架、牙齿发育，增加细胞的通透性等，但如果过量补充则会引起高钙血症，使人出现软弱无力、食欲不振、呕吐腹泻等痛苦症状，而且过量的钙可能导致肾结石，结石患者尤其要少喝矿泉水.

知食君还要提醒消费者的是，矿泉水不适合儿童饮用。

孩子消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，对孩子们来说是一个难题，用矿泉水冲泡食物或者直接过量饮用，容易增加肾脏负担。

另外，矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来添加，并不适合婴儿和孩子摄入，尤其某些元素还对婴儿有害。德国就修订天然矿泉水、泉水及餐饮水法令，限制了水中铀的含量，以及必须在婴儿半成品食品标签或广告内加以说明。

保加利亚儿科专家玛斯拉尔斯卡指出，对于婴幼儿来说，每升水中的矿物质含量不宜超过100毫克，其中钠要低于20毫克，氟要低于1.5毫克。超过这个阈值，就可能对新生儿的肾脏造成威胁。

显然，大多数矿泉水对孩子来说显得太“硬”！

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