医生说的“清淡饮食” 指的是什么（哪些人需要照着做）

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每当我们肠胃不好的时候，医生往往就会建议我们注意清淡的饮食，这是一些人生活中可能就会开始了，平时一点荤腥都不敢沾到，每天吃饭的时候就就好像只食草动物一样，只敢挑些蔬菜吃，时间长了实在让人难以忍受，不过你知道吗？或许你天天吃素并不是真正的清淡饮食，这样吃下来或许是给自己找罪受。

真正的清淡饮食，很多人都没有吃对。

生活中一些人在谈到清淡饮食的时候往往想着就是平时不吃一些荤腥、油盐等方式，长时间的会这样吃，不仅对我们的身体健康没有帮助，还会导致我们的身体出现营养不良等情况，导致我们身体免疫力下降，甚至会出现疾病加重等情况。

其实所谓的清淡是要求我们生活中注意保持着食物的原汁原味，同时食物的味道要简单平和，更加容易消化，这样对于一些老人以及孩子来说就表适合，需要注意的是平时患有一些新陈代谢相关疾病的人群更是要保持这样的饮食方式。那么清淡饮食具体有哪些原则呢？让我们一起来了解下吧！

首选要注意的就是清淡饮食要少吃点盐，平时每天的食盐摄入最好是控制在6克以内，同时生活中要注意，炒菜的还是把食盐放在最后再加，这样可以避免盐不小心用太多，此外生活中酱油、味精等调味料中往往加入了不少盐，所以吃的时候也要注意，尽量少吃点。

油要少放点，对于清淡饮食来说，平时要注意吃饭的时候少放点油，同时尽量选择一些健康的植物油，比如说茶籽油、橄榄油以及葵花籽油等，平时做菜的时候一般加入25到30克比较合适，同时也要注意不要吃得太辣，不然的话，也会导致我们的消化道受到刺激，影响我们的身体健康。

清淡饮食也要适当的吃些肉，不过要注意的是，肉的种类要有一定的挑选，首先就是注意避免食用一脂肪含量太高的肉类食物，比如说一些肥肉。建议大家生活中最好是选择吃些鸡鸭鱼等白肉类的食物，不仅仅油脂含量低，同时里面含有不饱和脂肪酸，可以帮助我们控制体内的胆固醇。

清淡饮食还要求我们少吃糖，需要注意的是，每天吃的糖以及含糖食物，最好把盐分控制在25克以内，如果生活中吃多了糖以及含糖食物的话，往往就会体内的胰岛素分泌增加，导致脂肪含量变高，不利于我们的身体健康。

最后还要提醒大家的是，清淡饮食也要注意做菜的方式，一般来说建议大家生活中选择蒸煮以及白灼等烹饪的方式，不仅仅保留了食物的原本味道，同时避免一些使用过多的调料，对我们的身体造成更大的影响。

保持科学健康的清淡饮食，对于我们的身体健康有着很大的帮助，不管我们有没有生病，生活中都可以进行这样的饮食方式，需要注意的是，一些人更需要照着这样做，例如自身有高血压、高血压以及肥胖等代谢疾病的人群，或者生活中存在着胃肠功能异常以及刚刚做完手术的人群，平时最好是注意吃清淡的饮食。

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