所谓清淡饮食 到底指的是哪些食物？

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现在人人都在说要注意清淡的饮食，不管是一些养生专家还是医生都一再强调清淡饮食，对人身体的重要性，有部分人，虽然知道人们应该要注意饮食清淡，但是要说到什么是清淡的饮食，却又说不清楚。所谓清淡的饮食究竟是指些什么食物？

蔬菜

清淡的饮食讲究的是人身体内部每天摄取到的热量和每天所释放的热量，最好是能构成一个基本相等的状态，如果不能相等的话，最好是吃进去的热量要低于人体内部所储存的热量。之所以说蔬菜是属于比较清淡的食物，因为蔬菜当中富含的热量相对较低，其水分和维生素的含量则相对较高，在吃完蔬菜之后，人体内部的新陈代谢速度也会有所增快，相比于其他很多食物来说，青菜的热量要低得多。另外也应该要注意在做蔬菜的过程当中，不要放太多的油和盐，以免使青菜的热量增高。

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清淡的饮食自然是少不了水果的，虽然说要让人们注意少吃各种各样油腻的食物，但并不代表任何东西都是不能吃的，水果和蔬菜，这两样东西反而是人们应该要多吃的清淡食物。不管是面临了重大的疾病，还是最近感觉自己的身体素质越变越差，都应该要多吃水果和蔬菜，水果，之所以能够被称之为是清淡的食物，是因为水果主要富含的都是一些对人体有帮助的微量元素，至于一些可能会导致血液黏稠度增高或者是导致人体脂肪增多的元素，则是比较低的。

牛奶

牛奶也是清淡饮食当中的一员，喜欢吃清淡食物的人，大多比较喜欢喝牛奶，现在比较流行的牛奶是一些能够自己用来泡发的牛奶，这些牛奶的营养价值要比市面上常见的饮料高得多。牛奶的含钙量非常的丰富，而且又能够加速人体内部的新陈代谢，喝完牛奶之后不仅可以保护人体的肠胃，而且还不会对各个器官造成任何的负担，喜欢喝牛奶的人大多身体素质都比较好，整个人看上去气色也很好。要想清淡的生活，还是应该要注意多吃一些对身体有帮助的食材。

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