它是天然的“抗生素” 路边到处都是（每天喝一点 皮肤白嫩水灵）

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导读：它是天然的“抗生素”，路边到处都是，每天喝一点，皮肤白嫩水灵！最近这几天的天气是一天比一天暖和，路边的花草也都张开了花朵，遍地都是万物生机的景象。这几天看到朋友圈，有很多的朋友都去地里面去挖野菜，各种各样的美食，看着就流口水，今天姑姑没有上班，看我在家里也没有什么事，就叫我跟她去地里挖一些蒲公英。奇怪地问姑姑：挖蒲公英干什么，可以吃吗？姑姑说：蒲公英不仅可以吃，而且它还是名贵的药材。在去地里的路上，姑姑说每年春季都会去地里挖一些蒲公英，晒干后泡茶喝，对皮肤有很大美颜效果，难怪姑姑的皮肤这么好。

今天要和大家分享的这道食材就是蒲公英，在我们家乡还叫做“婆婆丁”，蒲公英对于我们每一个人来讲，都非常的熟悉，它不仅是药材，还是很好的野生蔬菜。蒲公英富含多种维生素、蛋白质、叶酸和钙、铁、磷等多种矿物质，除此之外，经常用蒲公英泡水喝，可以增强皮肤的抵抗力，减少色斑和皱纹的出现，另外，蒲公英还能清热解毒、提高人体免疫力，所以说，蒲公英在春季非常抢手。下面我们就用蒲公英做一道很好的养生茶，非常适合经常上班熬夜的人士食用，大家先收藏吧！

“天然抗生素”蒲公英茶

【所需食材】：新鲜蒲公英1把、清水适量、食盐1勺

将准备好的蒲公英摘干净，去掉根部，放入容器中，加入一勺食盐和适量的水，浸泡半个小时，然后再用清水冲洗2至3遍，控干水备用。

准备一个蒸锅，锅中加水，将洗净的蒲公英放在蒸屉上，大火将水烧开，小火蒸蒲公英5分钟，取出。

把蒸好的蒲公英分散开，放在太阳底下照晒，直到晒干为止。如遇到阴天下雨的同时，记住晒干的蒲公英不能放在阴暗潮湿的地方，否则会长毛。

起锅烧热，将晒干的蒲公英放入锅中翻炒，火候要控制好，尽量使用柔火慢炒，直到将蒲公英炒干后，出锅冷却就可以了。

----【知识点】----

蒲公英用盐水浸泡的目的，食盐可以很好地去除，蒲公英表面的存在的杂物以及农药之类的东西。

炒干的蒲公英，要存放在通风干燥的地方，不能受潮，装入可以封闭的容器即可，最好是纸袋子。

好了，今天的美食分享就和大家聊到这里，喜欢的朋友就赶紧点赞、转发+评论吧！想了解更多的养生美食，就关注：会吃的小猴子，我们明天见！

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