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秋天这粗粮要多吃 教你懒人做法(不揉面不和面 孩子超爱吃)

2023-05-23 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 897 个字,阅读大概需要 2 分钟。

秋天的时候,很多人都比较喜欢吃绿叶菜。其中菠菜就是很多人比较喜欢的,菠菜可以直接涮火锅,也可以清炒,煮汤放点菠菜也十分的好喝。菠菜口味香甜,营养丰富,我本人就很喜欢吃菠菜。菠菜属于四季素材,每个季节菠菜价格都十分的实惠,这个时候可以买一把蔬菜,做一道美食,这种美食用到了粗粮,和菠菜一起搭配,可谓相得益彰,口感丰富,孩子特别喜欢吃。

菠菜富含丰富的维他命元素和铁元素,铁元素对贫血有不错效果。菠菜丰富的胡萝卜素对眼睛十分的有好处,现在真是学习的紧要关头,学生族不能错过。另外得益于菠菜的抗氧化剂比较丰富,对身体的细胞有不错的促进效果,促进发育和新陈代谢。

今天就给大家分享一个菠菜的新吃法,这个吃法用到了玉米面和菠菜,做成了圆形的菜团,吃起来香甜可口,可以当主食吃,一顿吃3-5个都不够,一起看下具体的做法吧!

1、新鲜的菠菜切去根部然后清洗干净,如果菠菜过大,需要先从中间切一刀。起锅烧水,水开以后下入菠菜焯水,菠菜焯水变软以后就可以捞出来,过一遍凉水,然后用手把菠菜的水分挤出来,尽量多用点劲,在把菠菜切碎,可以切的碎一些。切点葱花备用。预备3个鸡蛋,打成蛋液备用。起锅倒油,油热以后,下入蛋液,用筷子不停的搅拌,把鸡蛋划散,炒成小碎丁即可,炒好以后盛出来。

2、取1个大碗,加入菠菜碎、葱花和炒好的鸡蛋,加入食盐、酱油、蚝油、虾皮、香油,搅拌均匀,调好馅料。

3、取1个大盆,加入1碗多玉米面,倒入温水,要多次少量的倒,玉米面变得可以可以捏起来不散就可以了,不用活成面团。然后把调好的馅料先团成一个圆形,现在玉米面中滚一圈,都蘸上一层玉米面,在用清水打湿面团,在裹上一层厚玉米面,多重复几次即可。菜团都做好以后,直接上蒸锅,隔水蒸20分钟即可。这个菜团吃起来香甜可口,十分美味,喜欢的可以试试!

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