山里的八月炸吃过吗 味美有营养（农村人还拿它补肾）

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八月炸，是一种野果，学名叫木通果。不过老百姓很少会用这个名的，而是给它取了很多俗名。

因为它外形似腰子，所以有叫它牛腰子果或狗腰子果的；因为它的果实通常都是两两对生的，所以又叫它合欢果；还因为它的果肉吃起来软糯香甜，很像香蕉，又被叫做野香蕉果。

之所以又称它为“八月炸“，是因为它在八月成熟期，外皮会膨胀开裂，露出里面的果肉，就犹如炸开一样，所以就有了“八月炸”这么一个形象的名字。

在陌上花这里，山上也有八月炸，但通常是在高山密林处，不太好找，不像桑葚、地莓那么普遍。大人一般不允许自家孩子去到密林处，怕有蛇有猛兽，也怕迷路。所以我们小时候虽也吃过，但吃得不多。

那会儿因为农村孩子没啥水果、零食，而八月炸这种野果因为果实大，味道香甜，又不太容易得，算是个稀罕物。所以哪个小伙伴要得了这个八月炸，那可是能把其他孩子馋上好久的。

记得去年国庆前去一处山里的景点玩，路边就有大妈在摆摊卖这个“八月炸”，一问要5块钱一个，或10块钱3个。买了3个，一吃却没了记忆中的那个味道。也不知是现在水果零食吃多了，嘴挑了。还是因为那个果子放久了，不新鲜了。

而且，这个八月炸在农村大人眼里也是非常金贵的。在农村，有吃啥补啥的说法，就是俗称的“以形补形”。因为八月炸外形酷似腰子，所以农村人觉得吃了它可以补肾。

以前，农村条件差，吃不起什么保健品，猪、牛、羊之类的动物腰子也难得吃。但这个八月炸是不用花钱的，所以，为了达到补肾的效果，有人会专门上山去找它。

虽说，这只是村民们的一番主观猜测，但巧的是，还就歪打正着。按中医的说法，这八月炸确实有疏肝补肾的作用。而且它除了果实美味有营养之外，它的茎藤、果皮、果籽等都可以作为中药，有各自的作用。至于有什么作用，那就得听专业医生的了。

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