苹果和它是绝配 简单煮一煮（养心安神 咳嗽不咳 一身轻松）

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到了冬季，很多水果肯定不可缺少，除了橘子和柚子以外，苹果和雪梨是最受欢迎的，现在天气非常干燥，而且容易上火，可以多吃一些苹果和橘子，既可以补充水分，还可以预防上火。其实这两种水果不仅仅可以生吃，煮熟后的营养价值最大化，预防咳嗽，调理睡眠质量，好处多多。苹果和它是绝配，简单煮一煮，养心安神，咳嗽不咳，一身轻松！

【苹果雪梨红枣枸杞汤的制作步骤】

食材明细：选择2个苹果（购买苹果主要看果皮颜色，苹果分为青皮，黄红色和红色，一般黄红色是成熟度刚刚好，甜度很高，但是现在很多打了激素的苹果非常红，虽然色泽非常好看，但是苹果吃起来非常酸，但是有一些红富士的苹果，色泽是本身非常红，甜度也很高，并不是红苹果就不好，我们还可以掂一掂苹果的重量，一般手感重的苹果水分足，而且苹果不要出现外皮伤口和腐烂），挑选1个雪梨，准备红枣6个（建议按压一下红枣的果肉，有没有空鼓，红枣表面颜色要鲜艳一些，不要选择暗淡色的红枣，这样的红枣不要购买），枸杞子少许，冰糖适量，4大碗清水。

难度分析：苹果和雪梨都要洗净去皮，红枣需要去核，制作难度较高。

1：挑选2个苹果，将苹果和雪梨都放在容器里，加上一些清水，撒上2勺食盐，浸泡几分钟，然后用抹布擦洗一遍，可以起到杀菌的作用，但是如果果皮打蜡，建议还是将两者水果去皮，如果没有打蜡，其实果皮的营养价值是很高的。

2：将苹果和雪梨分别去核，然后改刀切成小块，但是需要先将苹果清洗一遍，苹果和雪梨切成块，让里面的营养价值煮出来。

3：将一些枸杞子清洗掉表面的灰尘，将红枣洗净后去核，准备好上述的食材，开始制作这道苹果雪梨红枣枸杞汤。

4：准备一个锅，分别将苹果块和雪梨放入锅中，红枣几个，加上清水几大碗，然后开大火煮20分钟左右。

5：将苹果和雪梨煮到汤水里，然后加上冰糖少许，几粒枸杞子，然后转小火慢慢煮10分钟。

6：中间用勺子快速搅拌一下，等待冰糖融化，让汤汁全部黏稠，关火出锅，这道香甜可口，滋补养生的苹果雪梨红枣枸杞煮水做好了。

小贴士：苹果和雪梨都是两者常见的水果，但是现在很多水果外皮非常脏，还有一些商家为了好看，苹果都打蜡处理，虽然好看，但是吃多了影响身体健康，如果没有打蜡可以用食盐浸泡，如果打蜡必需去皮去核切块（或者切片），将红枣去核，枸杞子洗净，记得先煮苹果和雪梨，加上红枣，加上清水大火煮20分钟，最后加上冰糖和枸杞子，小火慢慢熬制即可，出锅。

好处：苹果和雪梨含有丰富水分，维生素C和苹果酸，这些营养都是人体所需的，苹果煮熟后的食疗价值更高，能够为肌肤补充水分，生津解渴的目的。

苹果含有铁元素和氨基酸，能够起到养心安神，预防抑郁情绪，缓解紧张的情绪，保持轻松的心情。由于雪梨是止咳的水果，煮熟后的雪梨能够入肺经，可以清肺润肺，有效抵御咳嗽和感冒，增强抵抗力，让你秋冬不容易感冒。

苹果和雪梨别再生吃了，简单煮一煮，食疗价值超高，你们掌握这道苹果雪梨的具体做法？（本文全部配图出自网络）

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