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排骨汤别清炖 加这2样一起下锅(清香鲜美不油腻 老公连吃三碗)

2023-05-15 分类:养生资讯

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排骨汤别清炖,加这2样一起下锅,清香鲜美不油腻,老公连吃三碗

相信许多朋友都是比较喜欢吃排骨的,现在天气寒冷,买回来煲汤炖汤,热乎乎的一碗下肚,鲜美营养好喝,暖身暖胃驱寒,瞬间就不冷了。

说起炖排骨汤,大家最先想到的应该就是清炖了,这样虽然是原汁原味,但吃的次数多了会腻味的,所以想要炖的排骨汤受家人的欢迎,那也是要换着花样来的。

今天呢,给大家分享一道我家常做的排骨汤,加这2样一起下锅,清香鲜美不油腻,老公一顿连吃三碗呢。

玉米胡萝卜排骨汤的做法:

去市场上买适量的新鲜排骨,斩成块,放在干净的大碗里面,倒入适量的清水,揉搓浸泡十多分钟,捞出排骨控水备用。

锅内添冷水,放入排骨,大火加热烧开,直到煮出浮沫,捞出排骨控水备用,排骨上面的浮沫要去干净哦。

胡萝卜用清水洗干净切成块,玉米剥掉外皮洗干净切成块,大葱剥皮洗干净切成段,生姜去皮洗干净切成片。

准备干净的炖锅,放入排骨、葱段、姜片,倒入适量的清水,大火加热烧开,稍等一会儿换成中火。

然后放入玉米,炖煮40分钟左右,然后倒入胡萝卜,继续炖煮十分钟,然后撒入适量的食盐,继续炖煮十分钟左右,就可以关火盛出食用了。

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