立秋后 女人要多喝这种汤（补气养血 不做黄脸婆）

立秋之后，刮起了台风又下起了大雨，这天气是一天接着一天凉爽了。眼看温度转凉了，秋季的滋补汤饮可以开始筹划筹划了。随着生活条件越来越富裕，很多人对养生的要求也是越来越高了。特别很多女性对生活质量的追求越来越精细化了，已经是超越日常三餐的基本要求。

但是却由于工作繁忙、家庭琐事，占据了业余时间导致缺少运动，随之体质也变差。如果没有注重三餐均衡，长期下去肯定会造成营养不良的。所以很多人现在都是注重养生汤饮，觉得汤是提供身体所需营养的关键。

特别在广东这边，几乎每天一汤从不间断的，很多外地朋友刚到广东这边觉得不太适应这种吃饭喝汤的习惯，但是渐渐的也觉得喝汤是对身体非常好的。讲了那么多喝汤的好处，今天小编要介绍的是这种汤，做法简单，但是功效不一般呢，补气养血，对女性特别适合，当然男人也是可以喝的。

【苋菜牛肉汤】

准备材料：

苋菜200克，牛肉100克，骨头汤300克，盐、水淀粉、香油各适量。

骨头汤要提前熬好，可以用猪骨熬一个半小时后把骨头捞出，留下鲜汤待用。

制作方法：

1、把苋菜去掉头，用清水洗干净稍微摊开水滴。

2、把洗干净的苋菜切成菜末段待用。

3、把牛肉洗干净，切成牛肉粒待用。

4、鲜汤入锅烧沸开，加入苋菜段末、切好的牛肉粒

5、大火煮开，转小火煮约5分钟，水淀粉勾芡，加盐、香油调味，即饮用。

生活小贴士：

这道汤的苋菜用的是红苋菜，红苋菜的营养价值比较高，与牛肉一同煮汤具有补气补血、和中益气的效果。民间有句俗语“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法，可见苋菜的营养价值高啊。

苋菜的功效：苋菜含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C。属于营养价值比较高的蔬菜之一，很多懂得养生的人甚至都在自家阳台、门口等空地种了一些供自己家食用。常吃苋菜还可以减肥强身， 有提高人体免疫力、减肥排毒、防止便秘等。

牛肉的功效：牛肉是日常饭桌上熟悉的家常菜，都知道牛肉比其他肉类的营养价值要高，具有补肝强肾、补益气血等。《本草纲目》中指牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”含有丰富的蛋白质等，能够提高身体的抗病能力。

今天小编分享的苋菜牛肉汤，就是由苋菜与牛肉结合，煮成一道既营养又美味的汤饮，二者结合营养更加突出。尤其适合女性朋友食用，女人天生的身体素质不比男人健硕，每个月都要经历特殊的生理期，很多女人都有贫血的倾向，所以在饮食上要更加注重于补血补气。

现已是立秋后，天气渐渐转凉，秋冬更加要注重滋补身体哦。立秋后，这种汤女人要喝，气血双补，脸色好起来，再也不是“黄脸婆”。

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