小米是天然的“修复器” 搭配它滋肠养胃（从此告别胃“隐患”）

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胃是我们饮食当中消化的重要器官。因此，如何养好胃，正确合理的饮食是一个重要的方面，因此，对于患有胃部疾病的朋友来说，除了积极的进行干预治疗以外，在日常生活中注意对胃的养护和保养也是非常重要的，所谓“三分治七分养”，对胃的合理养护，可以更好地控制胃部疾病，提高生活质量。

今天小编在这里分享了一种健脾去火、滋养肠胃的养生粥品——红枣胡萝卜小米粥，操作简单，对胃肠粘膜损伤患者具有极好的调养的作用哦。

胡萝卜小米粥可以预防癌症、贫血、消化不良、降低血脂和血糖，食用胡萝卜小米粥不仅能增强机体免疫力，还能减少腹泻、消化不良、恶心、呕吐等不良症状的发生，并具有一定的养胃作用。尤其像红枣，它能起到补气补血的作用，小米能润肺养阴，因为它含有较多的维生素B和矿物质，可以修复胃肠粘膜。

时间：1小时以上

食材明细:

小米70g，胡萝卜/南瓜30g，红枣3颗

养生粥做法详细步骤：

第一步：

首先把小米淘洗好，胡萝卜切成小方块备用。因为胡萝卜本身较硬，如果想吃味道松软的胡萝卜，可以把它们切小一些，红枣去核会更甜哦！

第二步：

将小米和胡萝卜放入炖锅，加入95℃以上的沸水，盖上盖子预热约2分钟。然后倒出预热的水，加入红枣，加入沸水约8分钟，盖上锅盖，炖3-5小时。

小米食物相克：小米忌与杏仁同食。

小米做法指导：

1.小米应该和大豆或肉混合食用。这是因为小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

2.小米粥不应该太稀，淘米时不要搓手，避免长时间浸泡或用热水淘米。

3.小米的蛋白营养价值并不比大米更好，因为小米的蛋白的氨基酸组成不理想，赖氨酸含量太低，亮氨酸含量太高，所以小米在产后不能完全作为主食，应注意搭配，避免其他营养素的缺乏。

小贴士:

一些胃部不舒服的患者可以吃一些这种粥之类的食物，不过最好是吃一些温的，不要吃太烫的，也不要吃太凉的，否则的话对胃肠功能不太好。

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