长沙这家湘菜馆 凭什么吃一次就让我“沦陷”（原来菜品味道独特）

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好久没出去打牙祭了，今天get到了一家人气超高的饭店——鲁哥饭店，约上两个好友一起吃饭，一顿饭吃下来总体感觉非常不错，尤其是菜的口味，对于爱吃湘菜的人来说，会让你很过瘾。

鲁哥饭店以前就是个苍蝇馆子，位于三角花园那的小巷子里，但后来由于那里拆迁搬到了现在的地方，培元桥地铁站4号口附近，现在这家店的装修稍微好一点，但环境还不是很突出，价格较接地气，重油下饭，配菜切的碎碎的，火候把控的到位，对我这种葱姜蒜辣椒都特别喜欢吃的人来说，真的是一家好店，这家店的生意非常好，每次来吃都要排队，虽然要排队等候，但还是很多人宁愿等，也要尝尝鲁哥家的口味，下面几道菜小编是非常喜欢，既下饭又下酒，好吃的很。

1、鱿鱼脆笋肉丝，这道菜从小至今我都非常喜欢，记得小时候去外婆家过年，外婆总会做这道菜吃的，现在吃鲁哥家的这道菜，隐约还能吃出一点儿时的味道，也算是为我解馋了，里面的三样食材口感互补，肉丝嫩滑，笋子清脆，鱿鱼干韧，调味咸鲜微辣，这道菜是一道超级下饭的菜，一碗菜就能下4碗米饭。

2、香菇蒸鸡，这是鲁哥家的爆单菜，汤看似清澈见底，但其实味道很鲜浓，这与传统湘菜中的五圆蒸鸡相比较，香菇蒸鸡减少了红枣桂圆等滋补食材，而是改成了香菇，口味由传统的甜咸味变成了鲜香味，香菇的鲜香味完全渗入到鸡肉中，而鸡肉又被蒸的酥烂脱骨，真的是一道高于传统湘菜的经典菜，非常受人喜爱。

3、酸萝卜炒牛百叶，这也是一道经典的下饭菜，酸萝卜切成小丁，牛百叶切成丝，将其爆炒，吃起来酸酸脆脆的，口感超级棒，开胃爽口，对于只知道百叶下火锅那种口感的人来说，吃一次酸萝卜炒牛百叶，你一定会爱上这道菜的，不仅下饭还下酒。

4、咸蛋黄茄子，这样做茄子吃还是第一次，长条形的茄子去皮与咸蛋黄搅拌在一起，高温热油下，咸蛋黄的香气完全被激发出来，充分渗入到茄子的清甜之中，这样做出来的咸蛋黄茄子真的是很好吃，也非常的下饭，但唯一感觉到有点不足的地方就是太油腻了，要是上菜的时候能撇掉一点油，吃起来会舒服很多。

5、糖饺子，这不是菜，而是一份点心小吃，相比名声在外的长沙臭豆腐和糖油粑粑来说，糖饺子显得比较低调，但吃的人也不算少，尤其是鲁哥家的糖饺子，基本都是每桌必点的小吃，糖饺子并不是用面粉包的饺子，而是用糯米做的，经过油炸后，外面酥脆，里面软糯，再滚上一层白糖，吃起来甜脆软糯，口感非常好。

除了上面介绍的几样菜之外，鲁哥饭店还有很多爆品菜，比如孜然牛肉、老姜炒鸡、酸包菜炒粉皮等等，看着这么具有诱惑了的菜品，隔着屏幕都能闻到香味，吃货们，想吃吗？想吃，那就赶快去品尝吧。

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