周末这样吃（冬吃萝卜之萝卜夹肉开启元气满满的一天）

老人常说：冬吃萝卜，夏吃姜；不劳医生开药方。^_^

By 晴天果果v

用料

萝卜 一个盐 适量猪肉馅 300克盐 2克味达美 臻品料酒 15克味达美 臻品蚝油 15克六月鲜 12克轻盐特级 昆布酱油 20玉米淀粉 6克花生油 25克

做法步骤

1、材料大集合^_^

2、将盐、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油和3克玉米淀粉与肉馅混合均匀备用(也可以加点葱姜末)^_^

3、白萝卜去皮切薄片^_^

4、起锅烧开水^_^

5、放入白萝卜煮软，约2~3分钟^_^

6、捞出沥干水分^_^

7、把肉馅放入白萝卜片中间 如上图所示夹住肉馅^_^

8、如上图放入盘子内铺好^_^

9、起锅烧开水^_^

10、放入铺好的萝卜夹肉盘子，盖上锅盖中火大火蒸15分钟^_^

11、时间到^_^

12、起锅下油，倒入蒸萝卜夹肉的汤汁^_^

13、倒入六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油和剩下的生粉快速搅拌均匀^_^

14、煮约3分钟关火^_^

15、把汤汁浇在萝卜夹肉上，完成^_^

16、^_^

小贴士

^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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