最适合烧烤的4种水果（全吃过的才是真吃货）

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草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。又到了绿意席卷大地，百花竞相绽放的春天。看着窗外恣意挥洒的阳光，有没有一种想要踏春郊游的冲动呢？在茵茵绿草地上，在婆娑的树荫下，支起一个烧烤架，伴着弥漫在空气中的袅袅花香，品尝着新鲜出炉的烧烤，真是人生一大乐事。

烧烤中的重头戏当然是各种肉类，但是在大快朵颐之后，来上几串清爽解腻的水果串儿，也许会打开一片新天地。

说到烤水果，当仁不让的王者就是榴莲了。有的人对它爱不释手，恨不得把它当饭吃；有的人却敬而远之，不敢轻易尝试。泰国的金枕头榴莲，凭借它浓郁、香甜、软糯的口感，成为了泰式烧烤的常客。只要将榴莲扔在烤炉内，静候半个小时，一份细密绵绵、带着奶香的饭后甜点就出炉了。

除了榴莲，另一种热带水果也非常适合烧烤。那就是香蕉，表皮金黄，色泽鲜亮，果肉浅黄，肉质细腻，香甜柔滑的口感让你百吃不腻。

香蕉作为一种常见的水果，大多数人会用来烤香蕉干、做奶昔或者拌沙拉。把它放到烤架上还是比较新颖的。在高温的催化下，果皮中的营养逐渐渗透到果肉中。烤好上盘后，淋上些许蜂蜜，隔壁的小朋友们都馋哭了。或者加上一些朗姆酒，在场的成人们也可以体会一番香蕉与酒精的碰撞。

烤梨算是比较常见的食物了。全国各地的夜市摊上都有它的身影。梨作为一种平价又美味的水果，向来受到大家的喜爱。它富含多种维生素和膳食纤维，果肉细嫩化渣，酥脆甘甜，咬一口，充盈的汁水瞬间在唇齿之间流窜。

做烤梨时，将它连皮放入烤炉中，稍等片刻，炉中便会传出一股清爽的果香。炭火与果糖相融，使烤梨中富含的糖分转化为焦糖，再加上一些巧克力酱，一份败火又香甜的饭后甜品就完成了。

说到烤水果，最近水果界的新宠——芒果可不能落下。它凭借吸睛的颜值和浓郁的果香从一众水果中脱颖而出，成功跻身受欢迎的水果之一。芒果皮薄肉厚，果核轻薄，入口软糯，甜蜜多汁，让人欲罢不能。

许多人选择将芒果做成芒果罐头或者芒果酱，透过玻璃瓶看到满瓶的金黄，仿佛世间所有的甜蜜都被珍藏在瓶中。除此之外，将芒果与猪肉串在一起，放在烤架上烹制，刷上一层厚厚的朗姆酒酱，果香与肉香完美融合，一道刺激味蕾的大餐闪亮登场。

在暖暖的春日开几场烧烤派对是对春天最好的回应，水果中各种味道冲击着味蕾酸酸甜甜，又带着一些烧烤特有的一种焦香，更重要的是不用担心吃烧烤会发胖的问题啦。

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