幽门螺杆菌“害怕”的4种食物 若换着端上餐桌（或能给胃助点力）

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在我们的身边无时无刻都存在着细菌，但是有一种细菌它可以寄生在人体的胃黏膜上，而且生活中有很多人都受到这种细菌的感染。

不过，有些人感染了这种细菌，身体没有明显的不适，所以大多没有引起注意，直到身体出现了胃疼、反酸、胀气、呕吐等明显不适时才去医院检查，这时候医生就会告诉你，感染了幽门螺杆菌。而且，很多胃炎、胃溃疡的出现，并不全是胃酸分泌过多导致的，还有一部分原因就是感染了幽门螺杆菌。

当知道自己感染了幽门螺杆菌，就一定要多多重视，除了听医生的话，好好服用药物以外，还要靠自己多进行调理。比如生活中有些食物就有很好的抑制幽门螺杆菌的作用，感染了幽门螺杆菌的人可以多吃一些，而正常人吃这些食物也能够起到一定的预防作用。

幽门螺杆菌“害怕”的4种食物，若换着端上餐桌，或许能给胃助点力！

◎西兰花

西兰花是一种非常好吃的绿色食物，味道清香，受到了很多人的喜欢。其实西兰花不光味道好，它的营养价值也很高，有丰富的维生素C，胡萝卜素、膳食纤维、多种矿物质以及类黄酮、含硫化合物。而类黄酮和含硫化合物都是生物活性物质，这样的物质对于抵抗幽门螺杆菌有很大的作用。

所以，大家平常可以多将西兰花这道菜端上餐桌。

◎蒲公英

蒲公英在生活中也是非常常见的食物，它里面含有的有机酸、维生素、铁、锌等营养成分，都是幽门螺杆菌害怕的，它们在进入到我们胃里后，能够促进胃液消化，很好地抑制幽门螺杆菌的活性，帮助养护胃部。所以，大家可以在蒲公英还比较嫩的时候，经常做成凉拌菜吃，也可以将蒲公英晒干后，经常泡水喝。蒲公英性凉，所以蒲公英水适合喝温热的，放凉后就不要再喝了。

◎大蒜

大蒜是很多人的最爱，有些人每天都会将大蒜剁碎，在吃饭的时候生吃一些，这是一个好习惯，因为大蒜能杀菌消毒，经常生吃一些大蒜能够预防幽门螺杆菌的滋生。不过大蒜属于辛辣类的食物，所以一次不可吃太多，而且要在吃饭的同时吃。否则，会反过来伤害胃部。

◎猴头菇

很多有养胃意识的人，都知道猴头菇，因为它是一种营养价值高的菌类食物，它里面所包含的多种营养物质，能够促护胃部，而且猴头菇里面的一些特殊营养成分对幽门螺杆菌有一定的抑制作用。所以，想要养胃，平常可以多用猴头菇煮粥或者炖汤喝。

当然想让猴头菇发挥最大的养生功效，还是要学会搭配，比如用猴头菇再加上丁香、沙棘、橘皮、山楂、大麦、大枣、茯苓、佛手等天然草本，制作成猴头菇丁香沙棘茶，温养胃部，抑制幽门螺杆菌的活性，胃不舒服的人，每天取一袋用90度以上的开水冲泡，焖上5分钟再开喝。

大家需要注意的是，想要消灭或者预防幽门螺杆菌，生活中，还要注意以下几点：

1、少聚餐。我们平常喜欢聚餐，觉得这样的气氛更能体现中幸福和融洽。但是聚餐时，如果没有使用公筷、公勺的习惯，幽门螺杆菌就可能通过唾液传播。而且聚餐的方式，还可能感染乙肝和肺结核等疾病。所以，平常要减少聚餐，必要的聚餐要使用公筷、公勺。家里的餐具也要定期进行消毒。

2、注意不正确的喂食。有些家长喂孩子吃饭，担心烫，或者怕孩子嚼不烂，喜欢自己先尝冷热，或者直接自己先嚼碎了再喂给孩子吃。但是这种喂食方法，非常不健康，容易将口腔中滞留的幽门螺杆菌传染给孩子。

3、要吃熟食。因为幽门螺杆菌不耐高温，如果在100℃的高温下，10分钟后幽门螺杆菌就会灭亡。而半生不熟的食物和生水都可能夹带细菌，包括幽门螺杆菌，这样的食物会加重胃病。

4、饭前便后要洗手。这是一个常识，但很多人比较随意，其实在饭前便后能够认真清洗手部的话，能够大大降低病菌从手传染到嘴巴的风险。尤其经常在外应酬、出差的人，洗手时千万别随意，手心、手背和手指缝都要用专用洗手液进行清洗。

5、少吃重口味的食物。经常吃重口味的食物容易刺激胃黏膜，不利于胃黏膜的保养，容易让细菌滋生。

6、夫妻间再亲密也别共用牙刷。因为牙刷上也会沾染幽门螺杆菌，最好别共用，如果自己已经感染了幽门螺杆菌，牙刷最好能一个月换一次。

注：图片来自网络

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