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果蔬卡通包 在家就能自己做(营养健康又好吃 小朋友们都馋哭了)

2023-01-09 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1007 个字,阅读大概需要 3 分钟。

果蔬卡通包是用新鲜蔬果榨汁和面,色彩缤纷,造型可爱,能激发孩子的食欲,特别适合不爱吃蔬菜的小朋友,做法简单,在家就能自己做。

准备适量南和菠菜。

南瓜切薄片放入锅中大火烧开后转中火蒸10~15分钟,放入破壁机中榨成浓稠南瓜泥。

菠菜洗净后放入开水中焯水一分钟后捞出,用破壁机榨成浓稠菠菜泥。

开始和面,需要做三种颜色的面团。

南瓜泥和菠菜泥的浓稠度差不多所以用量一样,和面时液体类少量多次地添加。

普通面粉:125克

菠菜泥:约60克

糖:20克

奶粉:10克

酵母:1克

油:适量

白色面团:

普通面粉:125克

水:约50克

糖:20克

奶粉:10克

酵母:1克

油:适量

三种分别揉成面团后放入保鲜袋中静置20分钟

接着准备馅料,我准备的是黑芝麻馅和红豆馅,分成20克左右一个,揉成圆形,馅料比较粘手需要撒上干面粉防粘。

20分钟后回来揉面,第一次揉面时比较粗糙,无法揉成光滑面团,静置20分钟后很容易就能揉光滑,每个面团大约揉3~5分钟,把面团揉透,这样蒸出来的馒头才会筋道好吃。

揉好后取出黄色面团,其他放入保鲜袋中保湿。把黄色面团幹成厚度约6毫米的面片,取一个大小合适的模具或者杯子,在面片上压出造型。

多余的面团可以再次擀平压出造型,也可以做直接做成小馒头。

取一个小面片,放入红豆馅,像包包子一样捏紧,收口朝下,垫上油纸。

所有颜色的面团全部都包好馅料后盖上保鲜膜保湿。

先取一个南瓜面团,用工具压出南瓜的形状,再取绿色小面团切成叶子形状,沾点水把叶子和南瓜藤粘在顶部,南瓜包就做好了。

接着做超人包,先用两小块白色面团捏圆擀成薄片,沾点水贴在眼睛部位,拿一小块面团捏成半圆,贴在头顶做成超人装饰,一小块面团搓成条贴在嘴巴位置,最后在眼白上贴上两颗黑芝麻做眼睛,超人包就做好了。

最后来做小猪包,取两小块绿色面团,揉成圆按扁后对半切成两个半圆,沾点水贴在耳朵位置,取一小块绿色面团捏成方形,贴在鼻子位置,用牙签货或工具在鼻子上戳两个鼻孔,嘴巴位置戳一个孔,把两颗黑芝麻贴在眼睛部位,小猪包就做好了。

全部的卡通包都做好了,看着是不是很可爱呢?

剩余的面团擀成薄面片包上红豆馅,做成小馒头,看着也不错呢!

包好后直接放入锅中醒发。等到馒头体积明显变大,开大火烧开后转中火蒸10~15分钟,再焖3分钟。

我们的卡通包就制作完成了,虽然蒸熟后的颜色变浅了,但胜在材料新鲜,而且健康营养又好吃。

家里有小朋友的宝妈试着做看看吧,孩子肯定都会喜欢!

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