秋分节气多吃这水果 加入红酒一起煮（润燥养颜 对女性尤其好）

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9月23日就是秋分节气了，秋分时节，全国大部分地方气温下降快速而明显，南方也正式步入了秋天，天气一天比一天干燥，干燥气候多少有点咳嗽。 秋燥之时，吃梨是上佳之选。梨素有'百果之宗'的美誉，干燥的天气每天吃一两个梨可以有效缓解秋燥，有益身体健康，好处倍儿多。

今天分享一道非常适合秋日里食用的甜品——红酒炖梨，口感既有梨子的清甜又有红酒的醇香，味道非常好。红酒软化血管美容养颜有益健康，适量饮用红酒，有软化血管、抗衰老的作用，用红酒炖雪梨，红酒里的酒精在加热时会挥发掉，酸酸甜甜，果味浓郁，绝对是一道美容养颜的佳品！一瓶红酒和两个雪梨的美容效果胜过做N次美容哦，女人吃了冬天不怕手脚冷，而且不会发胖。

红酒炖梨

【材料】：雪梨 2个、柠檬 4片、红酒 500ml、冰糖 20克

【做法】：1、梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除，再切成片，切成一瓣一瓣；

2、处理好的梨泡在柠檬水中，以免氧化变黑；

3、取一口小锅，倒入红酒，放入适量冰糖（看个人口味，冰糖可以中和酒味），如果担心酒味浓的还可以适量加半碗水；

4、中火将红酒煮沸，冰糖融化后放入雪梨，煮开后转小火慢炖30分钟；

5、关火后把梨片红酒一起浸泡冷藏两个小时，梨片浸泡后颜色更好，放入冰箱冷藏一下口感更佳哦；

吸饱红酒绝妙香气的清新雪梨，随随便便摆个盘都是西餐厅即视感，做法极其简单，确定不试试吗？

【小提示】：

1、梨子应选择雪梨或水晶梨为好，这些梨的水分多口感也好。

2、红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。

3、大家煮梨子的红酒不要丢呀，可以喝掉也可以用来烧菜。特别是做肉类的食物，风味非常好。

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