吃黑芝麻不能养发乌发 错（是吃的方法不对）

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我国芝麻栽培历史悠久，分布十分广泛。由于其中脂肪含量丰富，因此又有“脂麻”的称法。芝麻性平味甘，归肝、肾经, 具有显著的补肝益臂的保健功效，据《神农本草经》记载，芝麻可以“补五脏，益力气, 长肌肉，填髓脑，芝麻中的脂肪，主要是不饱和脂肪，吃多了不但不会发胖，还有助 于减肥。

除此之外，常食黑芝麻可以亮发、健脑益智、延年益寿的作用，是老年人的保健佳品。

虽然说黑芝麻这么养发，但很多人都觉得效果不大，常吃最多感觉大便顺畅点。如果你也这样觉得，那就是你的方法用错了。因为黑芝麻不好吸收，一般我们吃黑芝麻，就和囫囵吞枣差不多。吃进去，还没有吸收什么就排出来了。

有人将芝麻打粉服用，这个效果比单纯吃黑芝麻要好，但是还是远远没有获得吃黑芝麻应该有的功效。想要把芝麻有效成分才能完全释放出来，被人体吸收，九蒸九晒才是正道。这样做出的黑芝麻，才能滋润肾阴，乌黑头发。

世面上有广告说是九蒸九晒的黑芝麻，事实是不是如此，消费者也不知道。最近我在一本书上看到九蒸九晒黑芝麻丸的做法，现在分享给大家，有兴趣的亲们可以尝试做一下。

古法九蒸九晒芝麻丸的做法：

材料：

黑芝麻1斤，蜂蜜适量

做法：

1、黑芝麻用水洗净，

2、把黑芝麻放在笼屉中蒸30分钟，然后放在阳光底下或阳台晒干。

3、再放在笼屉中蒸30分钟，再晒，重复九次。这时候芝麻皮可能会自然脱落。

4、最后一次晒干后将芝麻小火炒香。

5、用打粉机，料理机等一切能打成粉的机器把黑芝麻打成粉。注意机器干净和干燥。

6、用适量蜂蜜将黑芝麻做成一个个9克左右的丸子，每天早上吃两丸。

注意事项：

1、黑芝麻的用量不限制，新手第一次建议少做点，可以会了再多做。

2、黑芝麻晾晒时注意不要被风吹走。

3、炒制黑芝麻时注意不要炒焦，如果掌握不了时间建议分批次炒制，炒香捞起来再放下一批。

黑芝麻应该怎么选?

1、优质的黑芝麻应该颗粒饱满，大小均匀，劣质的看起来干瘪，饱和度很差。

2、黑芝麻颜色是黑色或灰色。

3、黑芝麻不发亮，如果它发亮又有光泽，可能添加了化学物质。

4、劣质的黑芝麻发酸有霉味。

5、正常的黑芝麻浸泡后也会掉色。黑芝麻皮上有天然的水溶性色素，放在水里会慢慢地溶解出来，形成褐色的溶液。而染色的黑芝麻浸泡后，会在短时间内变为墨汁般的乌黑色，而不是褐色。如果掉色严重，黑芝麻泡水短时间变白，那就是染色的。

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