在家做牛奶花生核桃饮 营养好喝（制作简单又健康）

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在家做牛奶花生核桃饮，营养好喝，制作简单又健康

现在面临高考季，相信很多家长都在想着如何减轻孩子们的考学压力，其中调整饮食就是最为关键的一个步骤。想要让孩子吃一些有营养的，可是大鱼大肉吃多了也会觉得很腻，不如制作一些有营养又补脑的饮品。最近学会了牛奶花生核桃饮品，不仅美味可口，而且可以补脑，非常合适如今正在考学，或者学习的学生们。

牛奶中含有大量的蛋白质，可以补充人体所需要的养分，即使是单独喝也有补钙的功效，所以深受大众的喜欢。花生中含有大量的维生素，以及膳食纤维，和矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，还能提到自身的免疫力和抵抗力，经常食用花生可以缓解胃溃疡所引发的反酸和食欲不振。核桃一直都是补脑圣品，其中含有丰富的氨基酸和维生素，可以改善脑活力，促进记忆能力，经常食用还有着延缓衰老的功效。

将这三种有营养适合大脑发育的食材，制作一款饮品，好喝美味又健康，大家可以学一下，给身边的朋友们制作一些，用它来代替碳酸饮料，对身体健康有非常大的好处。

【菜名】：牛奶花生核桃饮

【所需食材】：

核桃60g、花生50g、清水400ml、牛奶300ml、冰糖适量（根据自己口味调整）、食用油5ml

【烹饪过程】：

1、将所有的食材准备好，放在一旁备用。

2、锅内倒入一点点食用油，预热之后将花生倒入锅中煸炒至表皮微微上色，油量不宜过多，口感会特别腻。

3、将剥好的核桃仁倒入锅中，小火慢慢煸炒至上色。

4、将炒制好的核桃和花生从锅中盛出来，放在容器中，等待核桃和花生凉透了才可以使用。

5、将凉透的花生和核桃放入搅拌机中，再加入适量的清水，一般400ml即可。

6、将花生核桃打至细腻，过滤一下，将残渣过滤出去。

7、过滤的时候根据自己的口味调整，喜欢喝带有颗粒感的可以适当加入一些核桃和花生碎，不喜欢的就直接过滤即可。

8、将核桃花生汁放入锅中，加入适量冰糖，根据自己的喜好调整。喜欢甜一些的就多加，喜欢核桃和花生醇香味道的就少加。

9、大火煮开之后，转为小火继续慢慢熬制3分钟。

10、加入准备好的纯牛奶，不要带其他口味的牛奶。

11、煮制牛奶冒泡即可。

12、将煮制好的牛奶花生核桃饮倒入杯子中即可食用，喜欢口感冰爽的可以自然放凉或者冷藏饮用。

【烹饪窍门】：

1、花生和核桃需要微微炒香，这样制作出来的花生核桃饮味道更佳。

2、家中有豆浆机的，可以直接将所有材料放入豆浆机中即可，不过花生和核桃还是需要提前炒香。

3、可以在饮品中加入适量蜂蜜，味道更佳。

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