冬日热饮(好喝又好做)
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在寒冷的冬日出门,冷风一吹,那颗想喝热饮的心就会被撩动一次,想念那热乎乎的咖啡、牛奶、奶茶……暖暖的很贴心~
一到冬天就哪儿都不想去,只想在温暖的室内待着,一条温暖的绒毯,一本有意思的书,再加上一杯捧在手心的温暖热饮,享受美好的自由时光。
接下来小七就为大家推荐几款好喝又好做,暖手又暖胃的冬日热饮~
【棉花糖热巧克力】
有谁会拒绝冬天的热巧克力呢?醇厚、甜蜜又香浓的滋味能融化所有的寒冷与烦恼。制作热巧的巧克力种类可以根据自己的喜好选择,小七选的是巧克力酱,更加方便啦。
首先准备好原料:巧克力酱150g、牛奶500ml、白砂糖1茶匙、可可粉30g、棉花糖50g,然后往锅中倒入牛奶、巧克力酱、白砂糖以及可可粉,一定要一边加热一边搅拌,直到热巧克力变得细腻均匀,然后把做好的热巧克力倒入杯子里。
再在杯中放入棉花糖,然后在顶端淋上一些巧克力酱做装饰,棉花糖热巧克力就制作完成啦!是不是超级简单易操作,让你喝得暖暖的甜甜的。
【蛋酒】
蛋酒知道的人应该不是很多吧,它主要是由牛奶,鸡蛋和酒混合制成的,口感顺滑又香甜,不太会喝酒的小伙伴也可以将酒和牛奶替换成酒酿哦~
首先准备好牛奶300ml、朗姆酒100g、蛋黄2个、白糖3茶匙、肉豆蔻粉0.5茶匙,然后将蛋黄与白砂糖搅拌均匀,再加入牛奶继续搅拌,然后将混合好的液体倒入锅中,加入肉豆蔻粉,边搅拌边小火煮,把温度控制在70度左右。
熬煮3分钟左右关火,再加入朗姆酒搅拌均匀,蛋酒就制作完成啦,也是没有什么技术难度的操作吧!
【肉桂苹果汁】
肉桂和苹果一直是一对好搭档,肉桂与苹果清甜的口感相混合,给苹果汁增添了更多辛辣与香甜,
首先准备好苹果750g、橙子200g、柠檬30g、肉桂卷30g、白砂糖5茶匙、黄糖3茶匙,然后将苹果切块,橙子和柠檬去皮切块,将它们全都放入汤锅中,加入肉桂卷和1L纯净水,开始炖煮。
炖煮4小时后,捞出肉桂卷,水果全部酥烂,用铁勺挤压锅里的水果糊,让果汁流出,再用滤布把水果糊过滤,留下煮好的肉桂苹果汁,加入白砂糖和黄糖,再放入苹果和肉桂作为装饰,肉桂苹果汁就完成啦。
这几款热饮都非常适合冬日的朋友聚会,让你们在寒冷的日子里,感受温暖;也可以在过年的时候,为亲戚朋友们露上一手,展现自己的好手艺啊!
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