养生食谱|冬天了(不来个干锅羊肉吗)
2022-11-26 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 442 个字,阅读大概需要 1 分钟。
天气持续在变冷,这时候吃点热气腾腾的食物再好不过了,整个人都会瞬间变得温暖。羊肉不仅可以做火锅,用来做干锅也非常美味的呢。
干锅羊肉是一道比较地道的家常菜,是用干锅的方法来烹饪羊肉,因此得名干锅羊肉。这道菜营养丰富味道上乘,具有温补润肤、解毒败火的功效。其味道鲜美,营养十足,羊肉营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足皆可用它作食疗 ,这道菜做法也很简单~
食材准备
羊肉、洋葱、葱姜蒜、盐、味精、蚝油、酱油、王守义十三香辣椒、王守义十三香八角、王守义十三香肉桂
具体做法
1. 羊腿切块洗净去除血水,然后冷水下锅,加适量姜片、葱段,水开后撇去浮沫;
2. 起锅热油,放入姜片、蒜片、王守义十三香辣椒煸出香味;
3. 倒入羊肉翻炒均匀,锅内温度升高加入适量王守义十三香八角、肉桂去腥增香;
4. 加适量味精、酱油、耗油继续均匀翻炒;
5. 加适量水稍焖,下入切好的洋葱;
6. 大火收汁,即可出锅,最后可根据个人口味撒适量葱末、香菜。
这道干锅羊肉
芳香四溢
香飘十里
羊肉滋补爽口
全家老少都爱吃~
如果觉得《养生食谱|冬天了(不来个干锅羊肉吗)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容