冬季美容养颜汤（首选这一道：冬瓜丸子汤）

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今天要给大家带来的一道是冬瓜丸子汤，那么说起这道冬瓜丸子汤，其实他是我们冬季啊，非常适合的，特别是天气这么冷。做这么一道汤都非常的讲究，但是如果你学会了就非常的简单。下面要给大家一一介绍的是需要准备的一个食材。

我们需要准备的食材有：冬瓜半斤，肉丸，肉丸的话我们首选是香菇丸。葱花少许。

那么快乐美食，今天这一套简单的他呢要准备的食材非常的简单，如果我们去市场中进入这些食材呀，我们就有几个要注意的。第一个我们需要注意的就是我们冬瓜不要在市场中削皮，要回家的时候再削皮。其次呢我们买的这些香菇丸子，我们是要注意几个点。买的时候啊，这些香菇丸子，大家尽可能的用鼻子闻一下，如果没有这个香菇的味道的话，那么可能这些肉丸子，它是一些别的其他食材做出来的。所以呀，我们尽可能地在自己买菜的时候，把这些食材呀，仔细的看一下。

第二个步骤呢，因为我们买回来的这些香菇丸子大部分都是属于冰冻状态的。所以这个时候我们就需要做一个简单的步骤啦，不需要静止的等待解冻。你只需要用开水烫一下，它就立马可以解冻了，这样子瞬间解冻的方法可以把我们的肉丸，很好的原汁原味所在我们的一个香菇丸子里面。

其次呢，我们也将冬瓜洗干净，但是这个时候我们的冬瓜鸭需要切大片一点，因为我们炖汤的时候呢，是要煮的久一点，如果切得太小片，那么这个冬瓜将会煮烂了。最好就是根据自己的一个煮汤时间，可以把这个用丸子和这个冬瓜是在同一时间下准备好的。

那么最后就是要煮汤了，煮汤的时候非常的关键。

首先我们组这么一道汤，是用煤气炉来煮的。那么在煤气炉里面加入少许的花生油。这个时候锅热了之后呢，我们再把这个香菇丸子放下去爆炒一下。爆炒至香的香菇丸子，我们闻起来都是香喷喷的一种感觉。其次呢，我们再加入大量的一个清水，这个时候加入清水的量呢，就要根据自己家里有多少个人来确定这个清水的一个量。放入清水覆盖了之后，我们再把我们之前准备好的冬瓜放进去，然后盖上盖子就可以熬汤了。

值得我们注意的一个点就是做这么一道汤呢，可能会有少许的油腻，所以如果喜欢吃太清淡的人呢，可能就不适合这么一道汤。但是这一道汤呢，它是我们冬季的一个便宜，又对我们的身体比较滋补的一道汤。因为冬瓜本来在这个季节吃的话，他是很好的去掉我们的一些体内的杂质，大概炖15到20分钟，我们就可以开盖，然后放下去葱花，当我们的葱花放下去了之后呢，这个时候你就可以调味出锅了，出锅之前再加入少许的花生油，这道汤会更美味哟。好了，快乐美食者每天分享快乐美食，今天的一道冬季美容养颜汤香菇丸子汤就给大家分享到这里啦。

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