一个月160袋鸡胸肉，健身达人把肾吃坏了……
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经常健身的人，都知道“三分练，七分吃”。简单点说，要想练出好身材，除了坚持训练，也要在“吃”下功夫。最常见的就是吃鸡胸肉、蛋白粉。
但你知道吗，最近有健身达人就因吃了160多袋鸡胸肉，让身体遭了殃......
一个月吃空160袋鸡胸肉
谁料，越吃越无力
30岁的马先生（化名）是位健身达人，强壮的肌肉线条和清晰的六块腹肌，让同事们羡慕不已。
但追求完美的他仍对自己的身体状态不满意，为保持更低的体脂，马先生听从健身爱好者的建议，以高蛋白饮食为主。
为此，他告别食堂，买来一箱成品鸡胸肉，除了早餐，其余时间都靠鸡胸肉充饥。没几天，一箱20袋的鸡胸肉就被一扫而空，马先生因此一口气又囤了10箱。
每天摄入极低的碳水和极高的蛋白，本以为能掉秤。谁曾想还没到一个月，马先生总觉得浑身无力，有时候还腰部酸痛。正巧公司体检，他的尿常规检查结果显示尿蛋白2+。
“平时自己身体健康，也一直保持运动，怎会突然这样？”傻眼的马先生来到杭州市第一人民医院肾内科就诊。
主任医师谢祥成在详细询问病史及完善各项检查后，判断他是因为摄入过多蛋白质而造成肾脏代谢负担过重，继而导致肾损伤。
蛋白质虽然好处多多，但是过量摄入也会带来一些问题，不是任何人群都需要额外补充蛋白质。
将蛋白粉当奶粉
女白领查出慢性肾病
年轻的女白领李小姐（化名）最近也有同样的烦恼：在最近的体检中查出了蛋白尿，进一步检查显示为慢性肾病。
平时注重保养，又很重视养生的她十分困惑，来到杭州市第一人民医院肾内科就诊。
“我不吃补品，只要营养素足够就好。”这是李小姐的养生理论，在医生的询问下，她终于说出了自己的“操作”：平时只吃维生素和蛋白粉，每天用温水冲调一杯蛋白粉，甚至把它当奶粉喝。
对上班族的她而言，随身携带方便，不用几分钟，就能享受满满的蛋白质。
长期下来，这已成了李小姐的习惯，本以为是在“养生”，没想到积年累月的高蛋白饮食，在无形中增加肾脏的负担，最终“累”出了肾病。
正常饮食就能满足蛋白质摄入
摄入过量会增加身体负担
“一个健康的个体，不太可能遭受自然发生的蛋白质缺乏。”杭州市第一人民医院肾内科谢祥成主任医师介绍，食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，会重新合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。
至于很多人好奇的：每天到底应该摄入多少蛋白质为佳？
世界卫生组织（WHO）推荐：成人每日需要摄入蛋白质0.75克/千克。
也就是说，一个成年的120斤重的男性，每天的蛋白质推荐量在45克左右（60千克×0.75克/千克）。
其实，2两杏仁的量就含有22.5克的蛋白质，再加上我们平时所吃的蔬菜、主食都含有蛋白质。
因此普通人群可以通过日常饮食就能满足每日所需，无需额外补充；而健身人群，要确保肝肾功能正常的情况下遵循专业指导意见。
研究显示，若长期超量摄入蛋白质，可能会影响肾脏等器官功能，因蛋白质在体内被吸收利用后，会产生一些有害的含氮废物，如尿素氮等，需要通过肾脏代谢；
如果摄入过量，势必导致肾脏负担加重，并且由于碳水化合物摄入过少，人体的能量代谢途径也会发生改变，主要由蛋白质来供能，但蛋白质转换为能量的过程远没有碳水化合物来的直接，长此以往，难免会对人体产生不利影响。
医生温馨提示：健身没有错，鸡胸肉和蛋白粉也没有错，前提是一定要好好把握“度”。
健身后这些事情请别做当前，越来越多人认识到健身锻炼的好处，长期坚持能让人收获好身材，还能拥有自信，变得更有魅力。但也有很多人在健身后会忽视一些细节，这些细节看似无伤大雅，但若长此以往，可能让身体“造反”。
急忙找饭吃 吃糖或甜食运动时，人的运动神经中枢处于高度兴奋状态，在它的影响下，管理内脏器官活动的副交感神经系统加强了对消化系统活动的抑制；同时，全身血液亦进行重新分配，而且比较集中地供应了运动器官的需要，而腹腔内各器官的供应相对减少。
如果急忙吃饭，会增加消化器官的负担，引起功能紊乱，甚至造成多种疾病。正确做法是运动结束后休息20-30分钟再进食。
此外，有的人在剧烈运动后觉得吃些甜食或糖水很舒服，就以为运动后多吃甜食有好处，其实运动后过多吃甜食会使体内的维生素B1大量消耗，人就会感到倦怠、食欲不振等，影响体力的恢复。正确做法是如果一定要吃甜食，最好吃一些含维生素B1的食品，如蔬菜、肝、蛋等。
大量饮水使身体汗量急剧增加，出汗越多盐分损失越多，容易导致抽筋、痉挛等，同时饮水过多会对训练后的心脏造成严重负担。正确方法是小口多次饮水即可。
健身后身体会向肌肉与体表集中供血，以缓解训练带来的身体不适，而身体消化系统则处于贫血状态。此时吃冷饮或喝冰冻饮料会使胃部受到强烈刺激，轻者会食欲减退，重者会导致急性胃炎。正确方法是休息片刻后补充些碳水及蛋白饮品最佳。
实践表明，放松性的整理活动不仅可使运动者的大脑皮层兴奋性及较快的心跳、呼吸频率恢复到运动前的安静状态，还有助于减轻肌肉的疲劳感、酸胀感，并可避免健身后头晕、乏力、恶心、呕吐、眼花等不良现象。所以，每一次健身后要充分做好放松运动，以利于身体的恢复和健身效果的提高。
健身后若立即蹲坐下来休息，会阻碍下肢血液回流，影响血液循环，加深肌体疲劳，严重时会产生重力性休克。正确的方法是每次运动结束后调整呼吸节奏，进行一些低热量的活动，比如慢走或进行深呼吸，促使四肢血液回流心脏，以利于还清“氧债”，恢复体能、消除疲劳。
健身后身体出汗量增多，全身毛孔打开、毛细血管膨胀、血液循环加快，形成了一个身体与外界良好的循环系统，有利于训练后身体的恢复。如果健身后立即冷水浴，会使毛孔立即闭合、毛细血管收缩，阻断身体与外界循环，虽然短时间身体感觉清爽，却阻断体热的散发，不利于肌肉恢复，久而久之更会生病。正确方法是健身后洗浴水温接近体温，最佳水温为35-37℃，或1个小时后洗冷水浴。
运动时肌体表面血管扩张、体温升高，毛孔舒张、排汗增多，倘若立即走进冷气空调房间或在风口纳凉小憩，都会使皮肤紧缩闭汗而引起体温调节等生理功能失调，从而招致感冒、腹泻、哮喘等病症。
来源：广东广播电视台、重庆卫视
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