一个月160袋鸡胸肉,健身达人把肾吃坏了……
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经常健身的人,都知道“三分练,七分吃”。简单点说,要想练出好身材,除了坚持训练,也要在“吃”下功夫。最常见的就是吃鸡胸肉、蛋白粉。
但你知道吗,最近有健身达人就因吃了160多袋鸡胸肉,让身体遭了殃......
一个月吃空160袋鸡胸肉
谁料,越吃越无力
30岁的马先生(化名)是位健身达人,强壮的肌肉线条和清晰的六块腹肌,让同事们羡慕不已。
但追求完美的他仍对自己的身体状态不满意,为保持更低的体脂,马先生听从健身爱好者的建议,以高蛋白饮食为主。
为此,他告别食堂,买来一箱成品鸡胸肉,除了早餐,其余时间都靠鸡胸肉充饥。没几天,一箱20袋的鸡胸肉就被一扫而空,马先生因此一口气又囤了10箱。
每天摄入极低的碳水和极高的蛋白,本以为能掉秤。谁曾想还没到一个月,马先生总觉得浑身无力,有时候还腰部酸痛。正巧公司体检,他的尿常规检查结果显示尿蛋白2+。
“平时自己身体健康,也一直保持运动,怎会突然这样?”傻眼的马先生来到杭州市第一人民医院肾内科就诊。
主任医师谢祥成在详细询问病史及完善各项检查后,判断他是因为摄入过多蛋白质而造成肾脏代谢负担过重,继而导致肾损伤。
蛋白质虽然好处多多,但是过量摄入也会带来一些问题,不是任何人群都需要额外补充蛋白质。
将蛋白粉当奶粉
女白领查出慢性肾病
年轻的女白领李小姐(化名)最近也有同样的烦恼:在最近的体检中查出了蛋白尿,进一步检查显示为慢性肾病。
平时注重保养,又很重视养生的她十分困惑,来到杭州市第一人民医院肾内科就诊。
“我不吃补品,只要营养素足够就好。”这是李小姐的养生理论,在医生的询问下,她终于说出了自己的“操作”:平时只吃维生素和蛋白粉,每天用温水冲调一杯蛋白粉,甚至把它当奶粉喝。
对上班族的她而言,随身携带方便,不用几分钟,就能享受满满的蛋白质。
长期下来,这已成了李小姐的习惯,本以为是在“养生”,没想到积年累月的高蛋白饮食,在无形中增加肾脏的负担,最终“累”出了肾病。
正常饮食就能满足蛋白质摄入
摄入过量会增加身体负担
“一个健康的个体,不太可能遭受自然发生的蛋白质缺乏。”杭州市第一人民医院肾内科谢祥成主任医师介绍,食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后,会重新合成人体所需蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。
至于很多人好奇的:每天到底应该摄入多少蛋白质为佳?
世界卫生组织(WHO)推荐:成人每日需要摄入蛋白质0.75克/千克。
也就是说,一个成年的120斤重的男性,每天的蛋白质推荐量在45克左右(60千克×0.75克/千克)。
其实,2两杏仁的量就含有22.5克的蛋白质,再加上我们平时所吃的蔬菜、主食都含有蛋白质。
因此普通人群可以通过日常饮食就能满足每日所需,无需额外补充;而健身人群,要确保肝肾功能正常的情况下遵循专业指导意见。
研究显示,若长期超量摄入蛋白质,可能会影响肾脏等器官功能,因蛋白质在体内被吸收利用后,会产生一些有害的含氮废物,如尿素氮等,需要通过肾脏代谢;
如果摄入过量,势必导致肾脏负担加重,并且由于碳水化合物摄入过少,人体的能量代谢途径也会发生改变,主要由蛋白质来供能,但蛋白质转换为能量的过程远没有碳水化合物来的直接,长此以往,难免会对人体产生不利影响。
医生温馨提示:健身没有错,鸡胸肉和蛋白粉也没有错,前提是一定要好好把握“度”。
健身后这些事情请别做当前,越来越多人认识到健身锻炼的好处,长期坚持能让人收获好身材,还能拥有自信,变得更有魅力。但也有很多人在健身后会忽视一些细节,这些细节看似无伤大雅,但若长此以往,可能让身体“造反”。
急忙找饭吃 吃糖或甜食运动时,人的运动神经中枢处于高度兴奋状态,在它的影响下,管理内脏器官活动的副交感神经系统加强了对消化系统活动的抑制;同时,全身血液亦进行重新分配,而且比较集中地供应了运动器官的需要,而腹腔内各器官的供应相对减少。
如果急忙吃饭,会增加消化器官的负担,引起功能紊乱,甚至造成多种疾病。正确做法是运动结束后休息20-30分钟再进食。
此外,有的人在剧烈运动后觉得吃些甜食或糖水很舒服,就以为运动后多吃甜食有好处,其实运动后过多吃甜食会使体内的维生素B1大量消耗,人就会感到倦怠、食欲不振等,影响体力的恢复。正确做法是如果一定要吃甜食,最好吃一些含维生素B1的食品,如蔬菜、肝、蛋等。
大量饮水使身体汗量急剧增加,出汗越多盐分损失越多,容易导致抽筋、痉挛等,同时饮水过多会对训练后的心脏造成严重负担。正确方法是小口多次饮水即可。
健身后身体会向肌肉与体表集中供血,以缓解训练带来的身体不适,而身体消化系统则处于贫血状态。此时吃冷饮或喝冰冻饮料会使胃部受到强烈刺激,轻者会食欲减退,重者会导致急性胃炎。正确方法是休息片刻后补充些碳水及蛋白饮品最佳。
实践表明,放松性的整理活动不仅可使运动者的大脑皮层兴奋性及较快的心跳、呼吸频率恢复到运动前的安静状态,还有助于减轻肌肉的疲劳感、酸胀感,并可避免健身后头晕、乏力、恶心、呕吐、眼花等不良现象。所以,每一次健身后要充分做好放松运动,以利于身体的恢复和健身效果的提高。
健身后若立即蹲坐下来休息,会阻碍下肢血液回流,影响血液循环,加深肌体疲劳,严重时会产生重力性休克。正确的方法是每次运动结束后调整呼吸节奏,进行一些低热量的活动,比如慢走或进行深呼吸,促使四肢血液回流心脏,以利于还清“氧债”,恢复体能、消除疲劳。
健身后身体出汗量增多,全身毛孔打开、毛细血管膨胀、血液循环加快,形成了一个身体与外界良好的循环系统,有利于训练后身体的恢复。如果健身后立即冷水浴,会使毛孔立即闭合、毛细血管收缩,阻断身体与外界循环,虽然短时间身体感觉清爽,却阻断体热的散发,不利于肌肉恢复,久而久之更会生病。正确方法是健身后洗浴水温接近体温,最佳水温为35-37℃,或1个小时后洗冷水浴。
运动时肌体表面血管扩张、体温升高,毛孔舒张、排汗增多,倘若立即走进冷气空调房间或在风口纳凉小憩,都会使皮肤紧缩闭汗而引起体温调节等生理功能失调,从而招致感冒、腹泻、哮喘等病症。
来源:广东广播电视台、重庆卫视
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