冷天,女人别亏待自己,每月煮几次这汤喝,暖身滋补,好吃还不贵
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导语:冷天,女人别亏待自己,每月煮几次这汤喝,暖身滋补,好吃还不贵。老祖宗传下来的好东西,女人最好每月喝几次,增强体质又滋补暖身
现如今生活节奏快,工作强度高,女人早已经顶起了半边天,但由于妇性身体生理周期的特殊性,几乎很多女性朋友或多或少都存在气血不足,俗话说得好:身体是革命的本钱,因而在生活当中更应该注意饮食调理,不要亏待自己了。今天悦悦给大家分享一款适合女性朋友喝的甜汤,这可是老祖宗传下来的好东西,一辈一辈的沿袭,每月煮几次这汤喝,暖身又滋补。
这汤主要用到的材料是当归,若平时很注重养护身体的朋友,应该对这种食材不陌生,在古代被称为是:女人圣药,当归,当归是中医的最常用食材,多用于煲汤,特别对气血不足者是最好的。当归的补血作用较强,还被称为补血第一食材。
另外还有黄芪,在这道湖南人最喜爱的甜汤当中,清甜回甘的黄芪大大中和了当归的味道,是这道甜汤的一大亮点,说到黄芪,它可是是百姓经常食用的一种纯天然食品,还有"常喝黄芪汤,防病保健康"的说法,很多的人喜欢在家里常年备有黄芪,平时常用它煮水喝,炖鸡汤都是极不错的选择。
最后还用到了红糖,即然是甜汤,肯定是少不了糖的,至于是用白糖,冰糖,还是用红糖,可以随自己的喜好来选择,但悦悦建议大家最好是放红糖,因为红糖是以甘蔗为原料,主要成分是蔗糖,另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、铁元素、维生素等营养成分。在生产过程中并不完全过滤里边的营养物质,所以它保存了部分甘蔗香味和营养,并且保留了很多天然矿物质。 食用红糖可加速人体的新陈代谢,具有很好的滋补作用,尤其是女性朋友更是要多吃一些红糖,食用之红糖之后释放热量快,吸收率也高。
用当归,黄芪,红枣和红糖一起来煮鸡蛋吃,甜润好吃又简单易做,关键价格不贵还特别的滋补,尤其是冷天,女人最好每月喝几次,还能有助于增强体质,何乐而不为呢?
食谱名称:【当归黄芪煮鸡蛋】
准备材料:当归50克,黄芪50克,鸡蛋4个,
辅助材料:红枣,红糖适量
制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
【第一步】:我们首先把红枣,黄芪和当归洗干净表面的浮灰,然后放入锅里面,加入清水浸泡20分钟左右,到时就可以直接开煮了,不会导致营养的流失了。
【第二步】:趁着这个时候,鸡蛋冷水下锅煮10分钟,只要煮至表面的蛋白微微凝固就可以了,如果喜欢吃荷包蛋的话,那可以省略这一步,
然后就可以开中小火把当归和黄芪水煮开了。
【第三步】:煮开之后再把剥完壳后的鸡蛋放入锅里,然后把红糖也放进来,
开中小火慢慢的把鸡蛋煮熟,关火后焖一焖,晾至常温就可以吃了,香味浓郁,汤汁甜润好喝,最主要是泡入味的鸡蛋吃起来还特别的嫩滑。
悦悦制作小心得:(注意事项)
这道甜汤或煮,或蒸都行,前提是一定要把黄芪和当归提前洗净当到位,更有助于营养物质的析出。
结语:这道甜汤是老祖宗传下来的好东西,女人最好每月喝几次,增强体质又滋补暖身,尤其是冷天,不要亏待自己了,好吃还不贵。
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