一款老少皆宜的养生汤水，香甜可口，妈妈说：多喝年年都是十八岁

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记得小时候家里经常会煲一道糖水，在广东汤里有放糖的基本都叫糖水，这个糖水一年四季度都很受欢迎，夏天可以冰着来喝，冬天又可以加热来喝，我家妈妈最常煲的是银耳红枣雪梨糖水，特别在秋天过后，天气慢慢变冷，空气很干燥的时候，这时候喉咙会感觉很干，妈妈就会煲这道糖水给我们喝，后来听妈妈说这道糖水还有其他好处，特别是女人多喝皮肤白里透红，还可以排毒养颜。

银耳红枣雪梨汤，它有放入，银耳，红枣，雪梨，桂圆，枸杞，百合，冰糖一起煲，这些食材对身体都是非常有益的，老少皆宜，可以一家人享用。

银耳：含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，及维生素，其中所含的18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸，银耳挑选要选择形似菊花，瓣大而松，色泽微黄，特白或者特黄都有可能有质量问题不要买，有鲜亮的光泽，组织个大如碗，朵片肉质肥厚，胶质多，蒂小。银耳会有一种清香的气味，闻到有刺鼻的也是不好的。

红枣：它是一种很受女性朋友喜爱的食物，有养颜美容的作用，民间有“一日三枣，一辈不老”，“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，它含有丰富且大量的维生素C，可以起到美白的作用，所以妈妈说多喝此汤年年都是十八岁是很有道理的。

桂圆：经实验研究发现，桂圆有对增强记忆，消除疲劳，特别对学习或者工作中经常使用脑力比较多的人群有很多帮助。

百合：多吃百合能有利于加强肌肉的兴奋能够促进人体的代谢功能协调，让人体的皮肤变得更加有弹性减少皱纹的产生。

雪梨：我们经常吃的水果之一，水分含量很高有丰富的纤维素，还有维生素C能使肌肤变白。这也是能让皮肤好的食物。

枸杞：枸杞也是一种非常有益的食材，含丰富的胡萝卜素，对眼睛非常有益，有护眼明目的的作用。

银耳红枣雪梨汤

主料：银耳20克，雪梨一个，红枣50克，桂圆25克，百合30克，枸杞5克，冰糖30克

银耳干要提前用冷水浸泡三个小时，清洗干净杂质，沥干水分备用，雪梨去皮后切成块状，锅里烧开水后先放入银耳，雪梨，桂圆，百合，红枣，中小火煲2个小时后，再加入枸杞和冰糖继续煲10分钟，就可吃用。

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