学会这几种小米养生粥,营养翻倍还一周不重样
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小米是一种营养价值高,运用广泛,做法很多,百搭的主要食材,它可以满足不同的人群,今天我就做几款与小米搭配不同食材的粥。希望大家喜欢。
一、长山药红枣小米粥
制作步骤:
一,主料:小米,用凉水冲洗干净备用。
二,配料:长山药,红枣,用凉水冲洗干净。
三,把洗净的长山药去皮,切成两厘米厚的小圆托儿,红枣去核,切成丁备用。
四,开大火,锅中加凉水,放入红枣,煮十分钟,再加入适当开水,开锅后,把小米山药一同放入锅中,煮25分钟,即可食用。补血益气,养胃,健脾的粥就做好了。
二、养生小米红豆粥
制作步骤:
一,主料:小米,用凉水冲洗干净备用。
配料:小红豆,黑米,薏米,红皮花生,红枣用凉水冲洗干净,适合用天然气做比较好。
三,开中火,铁锅中加少许水,放入小红豆,加一勺碱,进行翻炒,在翻炒的过程中,反复加少许水,翻炒到红豆脱皮,汤汁变红褐色,把黑米,薏米,花生米一同倒入锅中,翻炒五分钟后关火,
四,把炒好的食材倒入不锈钢锅,加开水,开大火,煮15分钟,调小火,煮45分,放入红枣,煮15分,开大火,加上开水,把小米放入锅中,煮20分钟,即可食用。虽然做法繁琐,时间有点长,但是,用这样的方法做出来的粥,豆皮薄,味道浓厚,香甜可口,口感好。老少皆宜的一款粥。赶快动手试试吧!
三、小米萝卜粥
制作步骤:
一,主料:小米用凉水冲洗干净备用。
二,配料,白萝卜用凉水冲洗干净,切成小方丁备用。
三,开大火,锅中加凉水,锅开后,把小米,白萝卜一同放入锅里,加少许盐,煮20分钟后,关火既可食用。这款粥产妇喝最好,排气,能够正确的帮助调节恢复器官的归位。
四、硬豆粥
制作步骤:
一,主料:小米用凉水冲洗干净备用。
二,配料:盐,葱末,花椒粉,胡麻油,小扁豆用凉水冲洗干净备用。
三,开大火,锅中倒凉水,开锅后,调中火,把小扁豆放入锅中,煮20分钟,调大火,加开水把小米倒入锅中,煮15分关火,四,开中火,锅中倒油,等油温上升到两层热,放入葱花,花椒粉,盐关火,倒入锅中,即可食用。这种方法作出的粥,豆硬,原名硬豆粥,是我童年最爱,最喜欢喝的粥。我做的这几款,有没有你同年喜欢的那一款?
五、绿豆百合莲子粥
制作步骤:
一,主料:小米用凉水冲洗干净备用。
二,配料:绿豆,少许干百合,莲子,用凉水冲洗干净,把莲子破成绿豆大小的碎粒,冰糖,梨放的时候在切成丁备用。
三,开大火,锅中倒凉水,水开后,把绿豆,莲子放入锅中煮30分钟,放入小米,百合煮20分,放入冰糖,梨再煮2分钟关火,即可食用。夏天的一款粥。你用这种方法做过吗?喜欢喝凉粥的稍加晾晾就可以,不要太凉。
六、小米金瓜粥
制作步骤:
一,主料:小米用凉水冲洗干净
二,配料:小金瓜用凉水冲洗干净,切成三厘米大小的方块儿备用。。
三,开大火,锅中倒凉水,开锅后,把小米,金瓜一同放入锅中,煮20分钟,即可食用。这款粥冬天喝最好。简单,快捷。
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