养生健康菜，家常炒三宝，清甜可口，老少皆宜

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炒三宝

众所周知，大枣补血，淮山助消化健脾养胃，南瓜也是营养丰富的天然保健食品。食用这三宝时，淋上少许糖桂花，清甜可口。

原料：红枣、白糖、铁棍山药、南瓜、水。

做法步骤：

第1步、将红枣洗净，山药南瓜去皮洗净切成小块。

第2步、上锅入适量水煮开，先把山药煮至差不多熟时，倒入红枣和南瓜一起焯烫至9成熟捞起。

第3步、倒掉锅里的水重新上炉，加入适量油，将烫熟的南瓜山药红枣煸炒片刻。

第4步、加入两勺白糖和约50毫升的水煮开至糖融化关火。

第5步、成品。食用时也可淋上糖桂花口感更佳。

小贴士：

山药记得先煮至快熟时再加入南瓜红枣一起焯烫。

来自 美食天下 梦～桃缘 的作品。

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