秋冬暖饮系列,总有1款适合你,美味营养,健康养生,赶紧收藏吧
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外面的饮料固然方便兼口感不错,但是无论糖分,还是卫生或食材方面都不如自己在家做得好,而且做法简单,适合早餐或下午茶饮用,下面来介绍五款秋冬养生暖饮,适合爱美爱健康的你,为自己和家人做起来吧。
秋冬健康暖饮系列:
1.核桃杏仁露
2.小米奶香玉米汁
3.姜汁红糖拿铁饮
4.紫薯鸡蛋牛奶麦片羹
5.黑米黑豆黑芝麻露
一、【食材】:
南杏仁20g,北杏仁3g,核桃仁10g,大米10g,糯来5g,花生仁5g,冰糖10g,水400g
二、【做法步骤】:
1.首先将冰糖以外的材料浸泡4个小时以上,再剥去南杏仁,核桃仁和花生仁的外衣。
2.接着再用清水清洗干净,放入搅拌机中,如果有破壁机效果会更好,加水至400ml左右,开启搅拌功能1分钟以上,视乎材料的量而调整搅拌时间。
3.搅拌好之后撇除浮沫,倒入砂锅中,再加入小块冰糖,
冰糖的量看个人喜好甜度增减,开启慢火,慢慢搅拌,直至煮开后熄火,就可倒出享用。
小贴士:加了少量北杏仁,具有止咳、平喘的功效,但也有一定毒性,量要控制在10g之内,否则会有致命危险。去除食材外衣,这样做起来颜色更加的奶白,口感更加的幼滑细腻。小火慢煮过程要不停搅拌,是为防止粉质沉淀导致糊底。
美容抗衰老:小米奶香玉米汁
一、【食材】:
甜玉米半根,小米5g,糯米5g,水300g,牛奶100g
1.小米要提前浸泡10分钟以上备用。
2.将甜玉米洗净,直接用刀子削出玉米粒,放入搅拌机,加入小米,再加入清水至300ml左右,开启搅拌1分钟以上。
3.搅拌好去除浮沫,过滤一遍,去掉玉米渣,再倒入陶瓷锅中,边搅拌边小火慢煮,直至煮开后关火,再后加入牛奶搅拌均匀即可享用,很适合早上饮用。
小贴士:玉米的营养价值和保健作用都很高,加入小米,一方面和玉米的颜色搭配,另一方面能增加米糊的黏稠度。因为鲜玉米的甜度高,出来的成品清甜奶香,所以不需要再加入糖来调味,很健康的一款暖饮,也很适合广大人群饮用。
驱寒暖胃健脾:姜汁红糖拿铁饮
一、【食材】:
生姜1小块约10g左右,清水200g,红糖10g,鲜牛奶100g
二、【做法步骤】:
1.先将生姜去皮洗净切成小块,放入搅拌机中,再加入清水至200ml左右,
搅拌后去除浮沫,再过滤掉姜渣,倒入到陶瓷锅中,加入红糖,
开火煮开后关火。
2.将牛奶倒入杯中,
趁热倒入生姜红糖水,一杯热乎乎的拿铁就做好了,比奶茶好喝,功效多多,简单易做。
润肠抗氧化:紫薯鸡蛋牛奶麦片羹
一、【食材】:
紫薯80g,麦片5g,水300g,鲜牛奶100g,鸡蛋1个,冰糖10g
二、【做法步骤】:
1.紫薯削皮后切成小块再冲洗干净,和麦片清水放入搅拌机中搅拌,撇去浮沫,
再倒入陶瓷锅中,打入鸡蛋,搅拌均匀,
加入小块冰糖,开小火慢煮,要不停慢慢搅拌,防止粘锅.
2.煮开后关火,倒入杯中,加入鲜奶搅拌均匀即可,一杯奶香紫薯露就做好了。
乌发补肾防便秘:黑米黑豆黑芝麻露
一、【食材】:
黑豆50g,黑米10g,糯米10g,黑芝麻5g,水300g,冰糖10g
二、【做法步骤】:
1.以上杂粮最好提前一晚浸泡,特别是黑豆。
2.浸泡好的黑豆,黑米,糯米,黑芝麻加清水放入搅拌机中,搅拌好后,撇去浮沫,过滤一遍,倒入陶瓷锅中,加入冰糖,开小火,边搅拌边慢慢煮开,
煮开后关火倒入杯中即可享用。
秋天第一锅,很适合一家大小食用,养生益智,暖胃美容
红豆莲子百合尖栗甜汤,加入一物,味道和功效立马提升一个档次
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