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煮粥的时候加点这些东西,老人小孩都喜欢喝,美容又养生

2022-01-10 分类:养生资讯

「本文来源:舜网」

中国人最离不开的食物就是粥了,粥是养生滋补的好东西,但也要看你怎么做,给大家介绍几种非常健康的煮粥方式,保证煮出来香浓四溢,营养丰富,老人孩子喝了都有好处!

1、粥里加牛奶

粥里加点牛奶,煮出来色泽乳白,粘稠软糯,还有浓郁的奶香味,它含有丰富的蛋白质和钙元素,常喝牛奶粥可以让人的面容丰满有光泽。对年老体弱、营养不良的人尤其好!

做法:牛奶粥可以用大米、黑米、红豆、薏米、燕麦都行,先水烧开,把洗净的大米、薏米之类的放进去,煮到熟烂粘稠的时候,加入牛奶,开小火煮开,快出锅前,可以加几粒红枣,味道会更香甜。

最后加入白糖搅拌均匀,晾到温热的时候食用。

2、粥里加杏仁

杏仁粥是一种药膳粥,煮粥时加点甜杏仁,有滋阴养颜的功效,对肠胃特别好,能缓解消化不良,有润肠通便的效果,对小儿便秘最有好处!

做法:杏仁粥做法很简单,用糙米或粳米煮就可以,先把米淘洗两遍,加水泡3~4个小时后,用电饭锅熬煮成粥,然后把杏仁洗净去皮,加入粥里,煮到熟烂即可食用!

3、粥里加点桑葚

桑葚粥是不是很神奇?这是一道广东的传统名点,我也是最近才在朋友那里吃到过,也算是一种水果粥了,它有滋阴养血、清肝明目的功效,常喝桑葚粥,能改善头晕眼花、失眠多梦的症状。

做法:把糯米浸泡2个小时,然后准备清水用大火烧开,加入糯米熬煮成熟,再加入桑葚和冰糖,煮到软烂就可以盛出来食用了。

4、粥里加点枸杞子和山药

枸杞山药粥也是一种传统药膳,有补肝肾,健脾胃的功效,还有养肝明目、润肺止咳的功效,民间老人把枸杞山药粥封为神仙粥,每日喝一碗,能延年益寿。

做法:把糯米与大米各取一部分,淘洗干净;山药去皮切成小片,枸杞子也洗净备用;先用大火把水烧开,加入洗净的米和山药,煮到熟烂时时加入枸杞子和冰糖,再熬煮十分钟左右就可以出锅食用了!

5、粥里加点鲜藕

鲜藕粥也是一种神奇的粥,煮得好了会非常美味,它有健脾开胃、清热凉血、生津止渴的功效,夏天中老年人经常会食欲不振,口干舌燥,喝点鲜藕粥正好能开胃!

做法:食材用大米、麦仁、绿豆和鲜藕,把大米、麦仁和绿豆淘洗干净,水烧开后加入锅里熬煮,煮到半熟时,加入洗净切丁的莲藕,下锅前再切,藕就不会氧化变黑;待煮熟后加入少量白糖,晾温后即可食用!

好了,今天就给大家介绍这5款美容又养生的粥,大家可以在下方留言区说说你平时是怎么煮粥的?

>>>早餐喝小米粥太单一,小米粥里加一物,营养美味健康翻倍,好处多

小米是很常见的农作物,更是我们喜爱的杂粮食品。用小米熬制的粥可以说是营养丰盛,是非常不错的养生粥。而且经常食用小米粥还能够起到滋阴补血的功效,尤其是针对生产后体虚体寒的孕妇可以很好的帮助她们恢复体力。

南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。

小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。小米乃五谷之首,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,成为养生保健之佳品,跟南瓜一起煮,营养美味健康翻倍,好处多。

用南瓜可以煮成小米南瓜粥,味道清甜,具有润肺与美容的功效。准备好:小米适量、南瓜 适量、枸杞 少许,白糖适量备用。将小米淘洗好,放入足量清水大火煮,待沸腾后转至小火煮8~10分钟,略有粘稠感,在煮粥过程中舀掉悬浮白沫,将南瓜切成大块上锅蒸8~10分钟,软即可,把南瓜蒸好后,用铁勺子将其瓜肉刮到第一步煮好的粥中,将南瓜和小米粥搅拌均匀,放入适量的白糖就可以食用了。

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