煮粥的时候加上这些食材 鲜美可口（老人小孩都爱喝）

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秋冬季节还是保护肠胃的关键时期，早上起来喝上一碗热粥，出门上班身体也会暖乎乎的，粥的做法也有很多种，有小米粥、皮蛋瘦肉粥，海鲜粥……那今天小编就来教你几种粥的美味做法，老人小孩都爱喝，赶紧一起来学学吧。

秋冬季节还是保护肠胃的关键时期，早上起来喝上一碗热粥，出门上班身体也会暖乎乎的，粥的做法也有很多种，有小米粥、皮蛋瘦肉粥，海鲜粥……那今天小编就来教你几种粥的美味做法，老人小孩都爱喝，赶紧一起来学学吧。

香菇滑鸡粥

需要准备的食材有：鸡块、香菇、菜苔、大米、生粉、胡椒粉、食用盐，食用油、姜。

做法：准备食材，处理鸡肉，将鸡肉洗干净切成块，放入碗中，碗中加入适量的食用盐，生粉和胡椒粉以及少许的花生油，抓匀腌制半个小时入味。将菜苔洗干净，切成小段，大米淘洗干净，香菇放到热水中浸泡，泡发以后切成小块，姜去皮切成丝，备用。将清洗干净的大米洗干净以后，放入水中，水中放入少量的花生油浸泡半个小时以上，泡好了之后将大米倒入锅中，锅中放入清水用大火煮开，放入香菇煮10分钟，转中小火继续熬煮，在熬煮的过程中继续搅拌，防止粘锅，而且搅拌的粥会更加浓稠，继续熬煮半个小时。放入腌好的鸡块，中火转大火煮熟鸡块，放入适量的姜丝。搅拌一下，最后放入洗干净的菜苔搅拌一下，就可以关火了。

薏米绿豆粥

需要准备的食

材有：薏米60克、绿豆60克、小米50克、水适量。

做法：准备食材，将所有食材洗干净，锅中放入适量的清水，放入小米、绿豆、薏米大火煮沸，水开以后大火转中小火盖上锅盖焖2-3个小时，煮至绿豆开花，薏米软烂关火。薏米绿豆粥就做好了。

海鲜粥

需要准备的食材有：大米、虾、鱿鱼、海米、姜、葱、香菜、蛤蜊、食用盐、胡椒粉、少许香油。

做法：准备食材，大米洗干净后浸泡半个小时，处理虾，虾去掉虾须对剪成两半，尾不要剪断，将鱿鱼切成片，鱿鱼片改成花刀。海米用温水泡发，姜切成丝，葱、香菜切成段，蛤蜊放入水中浸泡，水中放入适量的盐，备用。锅中放入适量的清水煮开后把浸泡过的米放入锅中，煮沸之后用勺子搅拌煮10分钟，放入海米，稍微一煮，放入姜丝、虾，煮至虾变红，然后放入蛤蜊稍微一煮放入鱿鱼，煮至蛤蜊张口，放入少许盐，胡椒粉，香菜、葱花调味，关火淋入几滴香油就可以了。

皮蛋瘦肉粥

需要准备的食材有：大米、皮蛋、五花肉、鸡精、盐、料酒、淀粉、香油。

做法：大米洗干净，放入水中浸泡30分钟换水，洗干净，倒掉水分将米倒入锅中，放入适量的水，盖上锅盖，大火煮开。瘦肉放入水中浸泡出血水，冲洗干净，切成肉丝，放入适量的盐，鸡精，料酒、淀粉抓拌均匀后腌制10分钟，将皮蛋剥皮，切成小丁，粥煮开10分钟粥变浓用勺子搅拌，防止粘锅，重新准备一口锅，倒入少量的水煮开后，放入肉丝用筷子拨散，煮至全部颜色变浅，捞出后用温水冲洗，将肉丝、皮蛋，盐、鸡精放入粥中煮1分钟，用勺子不断搅动，最后滴入少许香油，搅拌均匀后盛出来就可以了。

美味的养生粥做法有很多，你学会了吗？赶紧来试试吧。

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