健康草本，汤色透亮，绵酸柔和，清爽好滋味，夏季养生在这里

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前几天一个朋友一边察汗一边说，“夏天实在是太难受了……”看了一眼又问我，“你们都是自带空调的吗？夏天看你也不怕热，”夏天的特点就是暑气重，湿气重，夏天在你眼里是什么？是一个一个翻沙拉的西瓜，是一根一根细腻丝滑的雪糕，还是一杯又一杯冰凉清爽的冰沙，不！不！不！夏天是整年最炎热的季节，无论是外界的的气温还是体内的阳气都达到了顶峰，这时候更应该保养我们的阳气，春夏养阳就是让我们在阳气最充足的时候保护好我们的阳气。今天让你长知识。哈哈，作为营养老师的我们也是有夏季养生小妙招的了。

【一】夏季我们在饮食的过程中适量的添加醋；醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜，带有香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液会自然分泌出来，让你保证有旺盛的食欲。

【二】中医学认为，夏季人之所以不爽，是缘于暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。苦味入心，苦味食物可以去心火，亦可健脾燥湿，从而使人体达到平衡。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神及健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。

【三】夏季也正好是番茄上市的季节，我们可以食用一些番茄，番茄富含番茄红素，它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，它又富含维生素C，是控制和提高机体抗癌能力。因此，番茄是防癌抗癌的首选蔬果。番茄可以促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能的作用。#

【四】民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看，鸭肉更适合在燥热的夏季食用。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热”，适合体内有热毒、易上火的人食用。鸭肉高蛋白低脂肪，富含维生素E及微量元素。煮鸭肉粥、清炖鸭肉等，都能起到很好的滋补效果。

【五】夏季最好不要喝凉水，吃冷饮，最佳饮料是热茶；因为茶叶中富含人体不可缺少的钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)。人体一旦缺钾，正常运动就会受到影响，而且耐热能力降低，使人感到倦怠无力。

【六】在炎热的夏季，身体代谢比较快，我们可以食用营养素维生素E ；维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。儿童每日应提供3—8毫克，少年与成年人为10毫克，孕妇、乳母与老人为12毫克。

【七】天气比较炎热，太阳光比较强烈，防晒也是很关键的。在夏天穿红色是是最理想的防晒服装，因为红色光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，而其他颜色就相对较弱，所以夏天穿红色衣服能阻止紫外线，防止皮肤被晒伤。选购衣服时，应选择质地柔软的红色棉布衣服，另外款式宽松、色彩鲜艳的衣服能起到凉爽、愉悦心情的作用。

【八】由于气温升高，人还是需要运动的，夏季最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹。而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。游泳时间很重要，早上六七点钟、下午四点至五点、晚上七八点以后都是不错的选择，每次游10分钟至半小时，每周大概两三次即可。尽量不要在晚上10点以后游泳，否则会因神经过于兴奋造成失眠。

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