二十四节气——立春饮食养生（上）

人们常说:“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何需看雨水。对于农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期,而我们的生活也是充满希望的。根据雨水节气对自然界的影响，雨水节气人们养生应该重在调养脾胃。

饮食调节:雨水节气尽管理论上降水的机会增加，但气候仍然干燥，容易出现口舌干燥、嘴唇干裂。因此，除了通过足量喝水来补充水分,每天要吃蔬菜、水果来以补充水分。

在南方，.蔬菜已经开始上市，最好选择新鲜的深颜色的蔬菜，豌豆尖、红菜苔薹、绿菜薹、鸡毛菜等绿色蔬菜;水果选水分多的，如柑橘、柚子等。

酸性收敛，入肝经，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，因此，立春饮食应少吃酸性食物，多吃辛甘发散之品。如洋葱、姜、蒜、芹菜这些味道辛香走窜的食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病，最适宜立春节气食用。

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