@泸州人 立春时节 养生要养肝、护肝 饮食少酸多甘

东风化雨逐西风，大地阳和暖气生。2月3日是二十四节气中的第一个节气——立春，也是新的一年养生的开始。

西南医科大学附属中医医院大内科副主任兼肝胆病科主任汪静教授提醒市民，立春时节，养生要养肝、护肝，饮食少酸多甘。

汪静称，根据中医五行理论，肝属木，为阴中之阳，与自然界春气相应，肝的生理特性就像春天的树木那样，故春季是养肝、护肝的最佳时节。

充分休息养肝

立春是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，此时应充分休息。每天保证6小时以上睡眠，午休30分钟左右。

拒绝大怒护肝

生气、发怒易诱发各种肝病，“怒伤肝”就是这个道理，立春要尽量做到心平气和、乐观开朗。

慢跑运动卫肝

立春进行适当的户外慢跑运动，既能使气血舒畅，又能怡情养肝，每次建议控制在1小时以内，肝病患者每次最好控制在30分钟内。

饮食少酸多甘

春季易出现脾胃虚弱病症，宜选甘温之品，忌酸涩，可适当补充优质蛋白质，避免暴饮暴食加重肝脏负担。

春季养生宜进食清淡、天然的绿色青菜如青椒、绿豆芽、菠菜、芹菜等食物；适当喝水，加速体内代谢物排泄，防止毒素损害肝脏。戒酒戒烟对保养肝脏也很重要。

特别推荐

立春食疗方：胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉，具有消除疲劳、增强体能的功效。一般人群均可食用，尤其适合体虚、筋骨酸软、贫血、久病、面黄头晕者。

牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油、葱、姜、蒜适量。牛肉焯水待用；凉水放入胡椒粉、酱油、葱、姜、蒜，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖约30分钟，出锅时放适量盐和鸡精。

汪建英 张小玉 川江都市报记者 张若涵

【来源：泸州文明网】

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