多少度保存黄瓜为宜?如何延长保存黄瓜时间?

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有很多蔬菜其实本身是非常容易出现腐坏现象的，所以在保存的时候就要格外注意方式，如果保存得当的话就可以有效延长保存期限;在保存黄瓜的时候，周围环境的温度和湿度都非常重要，那么多少度保存黄瓜为宜呢?跟着每日养生网tqys.net一起来看看吧。

多少度保存黄瓜为宜?

黄瓜对低温极为敏感，10℃以下两天就会出现冷害，有的在低温下冷害症状不明显，但回到常温下则很快腐烂;因此，黄瓜适宜的贮藏温度为12~13℃，空气相对温度为95%左右，贮藏多用塑料膜包装。

如何延长保存黄瓜时间?

1、装袋冷藏：保存的时候黄瓜不要做任何处理，只需将黄瓜表皮的水分擦干就行，然后用保鲜膜包裹住，将黄瓜直立的放在冰箱冷藏室中，这种方法保存的黄瓜的时间大约在一周左右。

2、加盐冷藏：先将黄瓜洗干净，正在用抹布将黄瓜表皮的水分擦干，在表皮上均匀的撒上一层盐，直接至于冷藏室冷藏就行，一般在一个月左右。

在看过上述文章内容之后想必大家都知道了要在多少度的环境下来保存黄瓜，由此可见温度对于黄瓜的重要性，如果外界温度过高的话就会加快黄瓜中水分的流失，使黄瓜快速干瘪;而要想延长黄瓜的保存时长，就要按照上述方法去操作，效果是显著的。

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