海鲜中的寄生虫如何杀死？怎样吃海鲜最安全？

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海鲜是很多人喜欢吃的一种营养食材，我们常吃的海鲜有扇贝、生蚝、海鱼、三文鱼等等，这些海鲜不仅口感鲜美、还含有多种对人体有益的营养成分，食用对身体有益，但是大家都知道海鲜中都含有一定的寄生虫，食用不当会影响身体健康，那么海鲜中的寄生虫如何杀死呢?每日养生网（m.tqys.net）来为大家解答。

海鲜中的寄生虫怎么杀死?

1、高温杀虫：大多数的寄生虫都是不耐高温的，只要大家在食用海鲜的时候，将海鲜高温做熟，就可以杜绝绝大部分的寄生虫。

2、低温冷冻杀菌：寄生虫不仅不耐高温，也不耐低温，如果想要生吃一些海鲜，可以通过低温处理，也具有极好的杀虫杀菌的作用。

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1、大家都知道海鲜大多性质比较寒凉，吃多了不利于身体健康，所以在食用的时候可以搭配一些葱姜蒜，不仅可以祛除腥味，还具有中和海鲜寒性的作用。

2、在食用海鲜的时候适合搭配一些白酒食用，白酒具有杀菌消炎的作用，并且性质热烈，与海鲜搭配可以中和寒性、杀菌消炎、还能去除腥味。

吃海鲜有哪些禁忌事项?

1、海鲜最好吃熟的，因为生的海鲜大部分都含有大量的细菌以及寄生虫，盲目食用会影响人们的身体健康。

2、吃海鲜的时候是不能和啤酒的，长期吃海鲜喝啤酒会导致痛风，不利于身体的健康。

3、在吃海鲜的时候一定要吃新鲜的，死的海鲜最好就不要吃了，因为很多海鲜死后会变质、含有一定的毒性，食用不利于身体健康。

4、海鲜不能和水果一起吃，因为海鲜中含有蛋白质、和钙质，而水果中大多含有鞣酸，两者会产生化学反应，不利于身体健康。

本文系每日养生网原创发布于2019-11-04 09:51:17分，未经许可转载属侵权。

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