硫磺熏橘子什么样 什么是不正规的催熟水果三大危害？

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橘子相信大家都是吃过的，现在的经济发展到一定程度，大部分家庭都到达了小康水平。很多人都喜欢吃软一点的甜一点的橘子，为了让橘子快一点成熟采用不一样的方法。今天我们就来了解一下水果催熟的相关知识。主要是不正规催熟水果会怎样。

水果催熟三大“毒方”：

1、名列三大秘方榜首的便是“激素催熟草莓”。那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓，一般是激素过量所致。据了解，草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。

2、三大秘方中排名第二的是硫磺熏熟香蕉。无论是用氨水还是二氧化硫催熟，只能让香蕉表皮变得嫩黄好看，但果肉口感仍硬硬的，一点也不甜。

3、膨大剂催大西瓜。超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，尝了一口，嘴里留下一股异味。

不正规的催熟水果三大危害

据林业部门的有关专家介绍，不正规的催熟水果有三大危害：

一些添加剂特别是化学添加剂对人体健康有一定的副作用。首先，用硫磺熏蒸水果或进行染色，掩盖了水果本身的状态，把生的水果催熟，看似光鲜实际上是一种欺诈行为。

其次，用硫磺熏蒸水果还会使水果中的维生素及微量元素在熏蒸过程中遭到破坏，降低了水果的营养价值；同时，食用熏蒸水果和非食用色素会对人体健康造成危害。

二氧化硫用于食品防腐保鲜处理一般是可以的，但过量使用时容易发生化学反应生成亚硫酸盐，此物残留在水果中会诱发哮喘等病症。

催熟剂对健康的危害

催熟剂原药对皮肤、眼睛有刺激作用，对粘膜有酸蚀作用。误服出现烧灼感，以后出现恶心，呕吐，呕吐物呈棕黑色，胆碱酯酶活性降低，3.5h左右患者呈昏迷状态。

乙烯利属低毒农药的一种，被广泛用于农作物种植中。如果使用过高浓度的乙烯利把未熟的青果催熟，食用对人体产生有害影响，有致癌、诱发孩子早熟的可能。

使用的乙烯利一般需要一个多月才能完全挥发，若达不到这个周期，有毒物质将残留在果实内。尽管乙烯利是喷洒在橘子表皮上，但却可渗透进入果肉，长期食用肯定对人体有危害。目前，乙烯利没有统一的使用量化标准，量多量少全由使用者掌握，难以掌握，浓度过高是难以避免的。

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