花椰菜有哪些家常吃法?吃不完的花椰菜怎么保存?

在日常饮食中，花椰菜经常出现在我们的餐桌上，是一种人们常吃的营养蔬菜，花椰菜的食用方法众多、口感鲜美、营养价值也非常高，所以很多人都喜欢吃花椰菜，那么大家知道花椰菜有哪些家常吃法吗?吃不完的花椰菜怎么保存呢?每日养生网tqys.net来为大家解答。

花椰菜有哪些家常吃法?

1、花椰菜炒牛肉

做法：花椰菜洗净，掰小朵，焯水沥干;牛肉洗净，沥水，横纹切薄片，加盐、料酒、酱油腌渍10分钟;胡萝卜洗净，去皮，切片。锅置火上，倒油烧至五成热，放入牛肉片滑炒，待牛肉变色后捞出，沥油。锅重置火上，留底油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒，放入牛肉片，加料酒略炒，最后加入菜花，加入盐、酱油、白糖调味，用水淀粉勾芡即可。

2、干煸花椰菜

做法：花椰菜掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段;锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香;然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最后加盐调味，就可以吃了。

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