糖尿病患者吃面食的注意事项 喜欢吃面食有什么好处?

糖尿病患者吃面食的注意事项

1、糖尿病患者吃面食要注意，最好搭配粗粮杂粮一起食用，这样可以缓解餐后高血糖的情况，能减少血糖的拨动。

2、另外糖尿病患者在吃面食的时候，最好选择不好消化的面食，因为越容易消化的面食，升糖速度也就越快。

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喜欢吃面食有什么好处?

1、易消化：通常来说，面食要比大米更容易消化，所以食用后对于肠胃都非常有益处，更加容易消化掉而且不容易造成不适。

2、养胃：俗话说胃不好多吃面，其实是有科学道理的，面食中淀粉的结构与大米不同，有益于肠胃的健康，有一定的养护作用。

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米食和面食哪一个更加的滋补养胃

大米和小麦都具有很好的滋补效果，只是在养胃上面，有一些区分的。

比如说，消化能力比较弱的人群，可以多食用一些米粥、稀米饭馒头以及汤面条等。

而对于胃肠道溃疡的人群，做好食用一些面食，因为面食中很有的碱性物质可以很好的中和胃部胃酸的分泌。进而减少胃酸对溃疡部位的刺激作用。

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米饭和面食的营养价值哪个高

从营养价值的角度上来说，大米的蛋白质含量平均约为7.3%，而小麦面粉蛋白质含量平均为11%，相同适量的米饭和面食，其中面食中含有的营养价值要相对的高些，食用以后，对身体的滋补作用更佳。

不过米饭和面食两者所含有的营养成分的种类不同，比如说维生素以及矿物质的种类含量也就会有所不同，对身体的滋补作用也就会有所不同，需要两者搭配食用，滋补作用更佳。

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用苦荞做面食的方法推荐

1、苦荞面

将七成荞麦面与三成白面放在一起混合均匀后，加水和面，然后手擀成面条食用即可。

2、苦荞面饼

取适量苦荞面加水和好，然后擀成饼状，加入自己喜欢的馅料，然后包好擀成圆饼，放入平底锅中煎熟即可。

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