甜草芽的功效与作用 甜草芽怎么做好吃 营养又美味的特色美食

甜草芽是一种药食两用的植物，它在云南那边的地区食用的相对比较多一些，在很多地区对甜草芽这种食物是了解的比较少的，那么具体甜草芽有哪些功效和作用，它的食用方法是什么呢?今天每日养生网（m.tqys.net）也在下文简单给大家进行了一个解答。

甜草芽的功效与作用

1、甜草芽是一种植物，我们可以将其晒干后保存，平时可以点燃，有驱蚊的作用。

2、甜草芽还有止血活血的作用，对于祛瘀消肿也有一定的功效和作用。

3、甜草芽中含有较多对身体有益的营养物质元素，因此可以增强身体体质，提高身体的免疫力和抵抗力。

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甜草芽在生活中的食用方式有很多，不同的人群所喜欢的烹饪方式也是不同的，今天每日养生网在下文给大家推荐是凉拌甜草芽，味道也比较清香可口。

做法：

1、将甜草芽洗净后切段，然后放入沸水中焯烫后捞出过凉水控水备用;

2、把黄瓜洗净切丝，然后放入适量的盐腌制;

3、把大蒜切末放入碗中，然后加入生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀后，放在甜草芽和黄瓜上搅拌均匀即可食用。

甜草芽的食用注意事项

1、一次性进食不宜过多。

2、要根据自身的体质来进行选择食用。

3、脾胃虚寒，肠胃消化不良的人群少吃。

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