安大叔教你泡养生茶：避免常见错误掌握泡茶数

当泡养生茶很多人可能会犯些常见错误例如泡茶间过长或者用水温不当。这些错误可能会影响茶口感和功效。很多人也会好奇杯茶到底能泡几安大叔西洋参将为您解答这个问题。通过本文您将了解到正确泡茶方法以及茶叶重复利用数让您在享受养生茶也能更好地保留茶叶价值。

人的健康与平日的养生保健息息相关，在生活中，熟悉、掌握一些健康养生的小细节、小常识，能给我们的身体带来很多有益之处。当今，闲暇时很多人喜欢泡一杯健康养生茶，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘，而且还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是有很多人都有一个疑问：一杯茶到底泡多少次最科学？安大叔西洋参今天就带大家一起了解一下。

1、花茶、红茶、绿茶，用沸水冲泡经3分钟以后，第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第4次冲泡只有1%—3%。

2、从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。

3、再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看，1泡茶香气郁，味鲜爽；2泡茶虽浓涩，但味鲜爽不如前；3泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味，似喝白开水了。

泡茶常见五个错误

1、用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

2、用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。

3、泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

4、扔掉泡过的茶叶：大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的，应当把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

5、习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

掌握并注意生活中关于养生保健的小常识，更有利于身体的健康。以上便是安大叔西洋参今天带来的分享，祝大家身体健康。