家常养生汤:排骨汤的做法
2024-03-19 12:45:08
养生排骨汤是一道富含营养的家常菜肴,以其滋补身体、调理脾胃的特点备受喜爱。其家常做法简单易学,一般采用排骨、姜、枸杞、红枣等原料,经过慢火炖煮数小时,以保持汤汁的鲜美和食材的营养。首先将排骨焯水去腥,然后加入清水和各种配料,慢炖至排骨鲜嫩,滋补汤汁浓郁。养生排骨汤的家常做法不仅养颜美容,还能补充钙质、增强体质,适合各年龄段的人群食用。这道汤既温润滋补,又有美味可口,是家庭日常餐桌上的健康选择。
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1养生排骨汤
排骨洗净
八角、花椒、香叶、桂皮
葱、姜
锅内放适量水,放入八角、花椒、香叶、桂皮烧开,为了更好的去除排骨的腥味
在开水中焯过后捞出
排骨入砂锅,并加入适量纯净水,大火烧开后改小火煲1个小时。
汤内加入山药继续煲1小时
出锅前半小时加入胡萝卜
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