少盐多盐：养生保健的重要法则

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盐是重要的饮食调味品，也是维持人体生命活动不可缺少的物质。然而盐吃多了对于身体也有不好之处。生活中应坚持养生保健的重要法则：少吃盐，多用盐。

盐是维持人体生命活动不可缺少的物质

钠离子和氯离子对于人体至关重要

盐中含有的钠离子和氯离子等几乎参与人体的所有重要活动，特别是在维持机体的水盐代谢、酸碱平衡和渗透压，维持机体“内环境”相对稳定和保持神经、骨骼肌的兴奋性等方面意义重大。

氯离子是胃液中盐酸的主要成分

盐酸除有助消化外，还有很强的杀菌作用。如果盐摄入过少，或夏日饮水过多，冲淡了胃液浓度，就会引起食欲不振和消化不良，并容易引起肠道感染。

氯化钠与肌肉活动有密切关系

食盐供给不足时，肌肉软弱无力，容易疲劳。夏天大汗之后，体内氯化钠急剧减少而又不能及时补充时，会引发肌肉痉挛，人们称之为“热痉挛”。因此，夏季高温作业的工人和运动员，需要及时补充带盐的饮料如盐汽水等。

盐虽重要，不可多吃

摄入食盐过多容易诱发高血压、心脑肾脏病变与食道、胃的癌变等，已被中外医学界多年研究所证实。

调查资料显示，人的血压与食盐的摄入城正相关，我国食盐摄入量最高（平均17.3克）和最低（7.5克）两个地区相比较，两地农民高血压的患病率分别是15.3%和8.2%。

日本科学家调查发现，随着人们食盐摄入量下降，胃癌的发病率也明显降低。

英国科学家研究发现，盐摄入量越多，尿中钙的排出量就相应增多，同时钙的吸收越差。

所以，少吃盐对维护身体健康意义重大。根据世界卫生组织的建议，多数人每天盐的摄入量应保持在5克以下。

少吃盐，多用盐

盐有很多医疗保健功效，所以，生活中我们应多用盐。

治疗口腔疾病

每天坚持用淡盐水漱口，可清除口臭。

慢性咽炎病人咽部疼痛，每天数次用淡盐水含嗽咽部，有消炎止痛功效。

用茄根和盐捣成粉末，抹在牙痛处可止痛。

治疗皮肤病

在浴缸中加适量的盐浸泡全身，可减轻湿疹的发病。

精盐抹在冻疮处，可治冻疮。

用食盐研末涂擦患部，可防治脚癣。

农村赤脚下水田劳动后，用淡盐水洗脚洗手臂，再用清水洗净，可预防稻田皮炎。

有腋臭的人可用淡盐水洗腋下。易出脚汗且异味大者，常用盐水洗双脚可除脚臭。

治疗腹痛

因受凉引起腹痛、疝气或膀胱麻痹小便不通时，可用食盐半斤炒热，装在一布袋内，温敷腹部或搓腹部，有散寒止痛、通利小便等功效。还可用隔盐灸法，治疗寒湿引起的腹痛、腹泻等。

镇咳催吐

气管敏感性咳嗽，可饮用1:100的淡盐水含漱，有缓节作用；食物轻微中毒或饮酒过量导致胃中不适，饮浓盐水催吐，可减轻中毒症状。

有助戒烟

吸烟前先在舌尖上舔点盐，吸烟不易成瘾，有助于逐渐减少烟量，帮助戒烟。

口服补液

在稠米汤中放少量食盐与糖，使微微有咸味和甜味，呕吐、腹泻患者饮服可防止脱水。也可在药店中购买口服补液盐按说明用，疗效更好。病情严重者则须到医院静脉输0.9%的氯化钠溶液。

此外，将炒过的盐用铝箔纸包好，外敷肩部，可消除肩痛。唱歌前喝少量淡盐水，可防喉咙沙哑。

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