徐州味道：探寻淮海之星美食之旅II

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1、把子肉

徐州的“国民食物”，上好的五花肉配上花椒、五香等调料上锅煨制，锅里还放青菜和豆腐皮等素品，让它们吸收肉的香味，有点＂民间佛跳墙＂的意思。

2、蛙鱼

一种淀粉类食物，比凉皮好吃，爽，滑，酸，甜，徐州人最爱的夏天味道。

3、米线

系徐州特色小吃之一，历史悠久，正宗且味美。来往行人，即购即吃，甚为方便。

4、沛县冷面

“韩国人”号称会做冷面，但是“沛县”这种冷面配热汤的做法他们“傻眼”！

5、徐州菜煎饼

正宗的菜煎饼，是杂粮煎饼比不了的。

6、徐州擀面皮

比凉皮好吃的是什么？当然是面皮！

7、徐州炒面

绿色的豆芽搭配白色的面条，在加上各种风味独特的调味料，吃不够。

8、牛蒡酥

典型的徐州特产，也叫黄金脆，里面包裹着肉松和牛蒡酥一起油炸，风味独特，即使油炸过了也不是很油。

9、拔丝

吃过大席的小伙伴一定知道！

10、烧杂拌

大杂烩，没有什么是杂拌烧不了的。

11、地锅鸡

面饼配鸡，饭菜合一。

12、丸子汤

老徐州的味道。

13、蝴蝶馓子

烙馍的亲姐妹

14、八股油条

好吃吗？当然好吃

15、打野小公鸡

确定不来尝尝？

16、辣椒炒小鱼

吃烙馍和煎饼怎么会少的了这个？

17、徐州水煎包

羊肉的最好吃

18、干煸鸡

在这里没有什么是不可以干煸的。

19、蒜爆鱼

吃一口，忘不了！

20、千刀肉

说是名菜，一点都不夸张！

小标题：淮海之星：徐州美食大盘点II

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