如何制作优质牛油的腌制方法
2023-09-06 分类：百科
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原料
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牛油(3个)
芝士粉 (50克)
迷迭香 (20克)
面粉 (100克)
面包糠 (100克)
鸡蛋 (2个)
橄榄油 些许
黑胡椒 些许
盐 些许
步骤一：处理牛油果
准备好所需材料，首先将牛油果对半切开，去核去皮，切成小瓣状。
步骤二：撒盐、黑胡椒
将切好的牛油果放好，撒上一些盐、黑胡椒，待定。
步骤三：处理鸡蛋
将鸡蛋打成蛋液状，搅拌充足。
步骤四：裹蛋液、面粉、面包糠
然后将一瓣瓣的牛油果，以此裹上蛋液、面粉、面包糠。
步骤五：入烤盘
在烤盘上淋上橄榄油，然后铺上裹好蛋液、面粉、面包糠的牛油果再撒上芝士粉。
步骤六：入烤箱
调至180度，烤20分钟！
步骤七：出烤箱
到时间，将牛油果拿出烤箱，装入盘中，美味的烤牛油完成，可以根据你的喜好，沾不同的酱料吃！
步骤8.美味又好吃的牛油腌制方法完成开吃了。
牛油腌制方法
将牛油切块洗干净，放入锅内，加入清水，搅匀后盖上锅盖，大火烧开
烧开后打开锅盖转中小火20分钟左右，将水分烧干。
烧干后转小火，不然容易糊会变味道，油烤完后油渣捞出
将油倒入擦干的大碗里放凉，放凉后装去罐子里，罐子一定要没有水分，不然容易变质，再密封好就可以了。不管炒菜还是做火锅都相当适用
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