泥鳅与鲶鱼：了解它们的区别

泥鳅鱼和鲶鱼的区别就是不是同一种鱼，泥鳅生活在淤泥里，吃微生物，身体细小，而鲶鱼择不同，鲶鱼的身体流线型，头大尾细，有一张大嘴，有坚硬的牙齿，是勇猛的鱼类，以鱼虾蟹为食，长的很快，繁殖能力也特别强，肉质细嫩，两种不同的鱼，差别很大

泥鳅和鲶鱼区别

一、泥鳅是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形，呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。体上部灰褐色，下部白色，体侧有不规则的黑色斑点。背鳍及尾鳍上也有斑点。尾鳍基部上方有一显著的黑色大斑。其他各鳍灰白色。

二、鲶鱼又名胡子鱼，塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。

扩展介绍：

1、泥鳅属于鲤形目鳅科泥鳅属，而鲶鱼属于鲶形目鲶科鲶属。

2、泥鳅和鲶鱼都有胡须，但二者的胡须不太一样，相比之下鲶鱼的胡须更长、更明显一些。

3、泥鳅的一个非常突出的特征就是它们的身体又细又长，是圆柱形的，鲶鱼的身体则不是这种形状。

4、鲶鱼的体型比泥鳅大不少。

5、泥鳅的性格比较温和，而鲶鱼的性格比较凶猛，它们可以捕食到水中的很多动物作为自己的食物。

6、泥鳅的别称有“鱼鳅、“泥沟娄子”等，而鲶鱼的别称有“塘鲺”、“胡子鱼”等。

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