香水梨的最佳成熟季节是哪个月?
2023-09-05 分类:百科
好吃的。既可秋收季节食用,也可在冬季“出汗”后食用,所谓“出汗”,是指香水梨被冻,然后又解冻,如是反复多次以后,使所含成分发生变化,由秋季采摘时的酸爽,变得甜美可口的过程。
香水梨,成熟的季节是每年的9月底、10月初。一般采摘下来,放到冬天了再去吃,经过冬季的自然冷藏变黑,食用时融化后剥皮食用,此时梨子已经变得酥软多汁,味道最佳。
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