解密大量制作油饺的秘密:包10斤面粉需要多少料?
2023-09-05 分类:百科
10斤肉馅用多少面得看做什么,做多大的产品来决定。假设做80克面剂的包子,一个得用40克馅,10斤肉馅就是5000克,那么可包125个,如果做20克面剂的包子,得用15克馅,那么10斤肉馅330个左右的包子。如果做饺子,10斤肉馅大约可做400个左右的饺子,所以说,10斤肉馅用多少面还得根据做的产品来定,不能一概而论。
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