清香可口：冬瓜紫苏汤的简易制作方法
2023-09-03 分类：百科
TIPS：本文共有 201 个字，阅读大概需要 1 分钟。
冬瓜：适量
紫苏：5枚
日本高汤：450毫升
味噌 ：1.5大量勺
做法：
1、冬瓜切去外皮，切去种子的部分，然后切成小薄片，紫苏切去叶梗，切碎。
2、锅中放入高汤，煮开后，放入冬瓜，小火煮3--4分钟。
3、倒入溶化后的味噌，搅拌均匀，再加入紫苏，然后盛入容器中即可。
冬瓜紫苏汤的做法
1、热锅放油、盐、姜片、蒜瓣、紫苏 爆香至紫苏叶变软
2、加入冬瓜翻炒
3、加上蚝油酱油、继续翻炒至冬瓜上色
4、加水至刚好盖过冬瓜焖煮
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