香甜可口:学会制作上海芋艿烧豆腐的秘诀
2023-09-03 分类:百科
TIPS:本文共有 144 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料:
豆腐1条
芋头4个
辅料:
八角适量
桂皮适量
辣椒适量
红枣适量
做法:
1、把豆腐切成1.5厘米大小的块,芋头切成同样大小的多边形块。
2、把切好的芋头和豆腐放到锅里,加上适量的水,放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。
3、开锅后转小火炖20分钟,放进蒜、味精、胡椒粉,2分钟后即可食用
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